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安福火腿
2023-12-10
主要选用闻名江南的安福米猪做主要原料，它皮薄、肉嫩、个小，做成火腿特点是形如柳叶，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，切开后精肉鲜红似火，
口水鸡
2023-12-08
有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。郭沫若在所著《賟波曲》中，有：少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字，倒成就了今天大名鼎鼎的口
炒三不沾
2023-12-03
炒三不沾：三不粘，又名桂花蛋，是河南省安阳地区的传统特色小吃之一，相传起源于清代，乾隆下江南时，品尝了桂花蛋，赞不绝口，食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。三不粘是以鸡蛋、白糖、桂花糖、猪油、淀粉、香油等为原料炒制成的。此名吃色泽黄亮，吃起来绵软柔润，滋味香
茭白
2023-11-18
茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所
吉水东吴墓
2024-01-13
考古专家们称为江南第一墓。古墓呈凸字形,墓室用灰线纹花纹砖于平地垒砌,由墓门、甬道、前室、左右耳室、左右藻井、后室及正方形回廊组成,封土高10余米,整个墓占地900余平方米
南京谭延闿墓
2023-11-03
占地面积达三百亩，其设计特点是借原有山川地势，倚山构筑曲折幽深的墓道，并置有江南园林特色的墓园，因而风格独特。谭墓的起点是紫金山的名胜八功德水。这种水自紫金山上流下，据说具有强身祛病的八种功效
婺源熹园
2023-08-09
熹园，位于婺源县城汤村街上，左倚锦屏山，右傍星江水，是一座绝妙的江南园林。熹园融人文历史和自然景观于一体，由阙里牌坊、引桂桥、尊经阁、朱家庄、紫阳书院、草堂、朱绯塘等景点组成。园区内山环水绕，花木葱茏，曲廊蜿蜒，楼台影映，步移景异，悦目赏心
文华塔
2023-08-08
文华塔，原建于唐大中四年，位于县城，清嘉庆年间迁建此地，是目前九江境内唯一一座保存较好的古塔，在江南也不多见。塔六角七级，高21米，全用青砖砌成，宝葫芦顶，塔心中空，有木梯而上，塔顶用砖层层叠收，据说这座宝塔是德安镇县之塔，与德安的兴盛息息相关，有塔兴则县兴
千佛院
2023-07-21
千佛院的前身是元化寺，为高僧于法兰、于法开师徒所建立，是与江南第一大佛同时代修筑的又一处石窟。元化寺到齐永明三年（公元485年）开始开石窟，造千佛。比僧护到石城还早一年。石窟成后改寺为千佛院，会昌年间毁。后晋开运三年（公元946年）重建
油炸藕丸
2023-10-23
油炸藕丸：传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。厨师们寻思各自的拿手好戏，其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥，把藕捣碎后做藕丸吃的事，于是五味调合，精烹细作。乾隆皇帝吃了，龙颜大开，回京后将油炸藕丸定为御膳。
老龙湾鳟
2023-10-08
老龙湾鳟：老龙湾是山东省省级风景名胜区、国家AAA级旅游区，是山东省千里民俗旅游线上的一颗璀璨明珠，被誉为北国江南，鲁中桃源。老龙湾古称薰冶湖，是由地下泉水涌出地表江流而成，因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名，其有三大特点：泉多、水清、四季恒温，有
煌上煌酱鸭
2023-09-27
相传乾隆一生七下江南，有次船经过江南水乡古镇，突闻一股奇香扑鼻，上岸沿香寻访，见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡，只只清亮，勿需细品，其香酥滋味已入五脏六腑，乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美