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黄河口文蛤
2023-10-04
自98年以来,河口区加大了文蛤资源管理力度,通过护养
放
苗、增殖,资源逐渐恢复,并开始出口。现文蛤浅海增养殖面积达到14.4万亩,预计资源量可达1000
福建绣球干贝
2023-09-18
原料:对虾300克,干贝75克,肥膘肉40克,荸荠50克,鸡蛋清25克,大葱20克,姜10克,盐5克,料酒15克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,胡椒粉3克制作方法:1.干贝洗净,
放
北塘甑糕
2023-07-25
北塘甑糕有命水晶龙凤糕,以糯米、红枣为原料,相间叠
放
,铺三四层,以枣香浓郁、软糯黏甜闻名。
老奶洋芋
2023-12-21
将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后
放
入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。
捞饭
2023-11-06
捞饭的煮法,是将米
放
水中煮开,用竹器捞上来,再放镬中炊几分钟,米全开即成。这种饭据说味甘淡,去火,好入口,米汤还可当茶饮。此法现在还在阳西一些山村中流行。
花溪糯米酒
2023-12-11
此酒包装均是天然材料,将酒
放
一段时间后酒里处了原有的酒香还能容入一股竹子的清香。
蛋黄明虾
2023-12-09
蛋黄明虾:将面包
放
平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
腐乳冬笋
2023-10-28
【制作过程】冬笋切片,起锅
放
少量油烧热,倒入腐乳汁,投入冬笋,加调料翻炒,淋明油出锅即成。
清真牛肉锅点
2023-09-19
用精面粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作馅,包作饺子
放
平锅时色泽金黄、底酥香脆,肉馅鲜美、入口爽滑,为清真名点。
蜂蜜麻糖
2023-08-06
蜂蜜麻糖:工艺:有和面分剂、擀皮、清面
放
片、炸制、润浆等十几道工序。特点:淡黄色,有光泽,形状蓬松,入口有甜脆绵软之感,油而不腻,利口不沾,蜂蜜味纯正清香,形似花朵味盛蜜。(遵化)
擀馍
2023-12-28
将硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,
放
约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍。(华阴)
湘江鲫鱼
2023-11-02
湘江鲫鱼:主料:湘江活鲫鱼500克配料:鲜红椒10克、蒜泥10克、碎干椒5克调料:植物油1000克(实耗100克)、葱25克、姜25克、料酒50克、陈醋10克、盐10克、味精5克、香油20克做法:1、将鲫鱼粗加工后,清洗干净,
放
葱、姜、料酒腌制约10分钟。红椒
油爆“天鹅蛋”
2023-10-09
将生天鹅蛋肉洗净
放
沸水中氽冲后,放入热油中冲,再把兑好的调味品与天鹅蛋一并下锅。食之脆嫩、清爽。
牛奶
2023-07-28
挤奶时先
放
牛犊吸吮,诱使奶牛下奶后开始挤奶,一般早、晚挤两次,也有早、中、晚各挤一次。
洋蔓菁
2023-07-26
也可以和烂腌菜
放
一起腌。酸甜脆嫩,独具风味。
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