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太极鳝鱼
2023-12-18
太极鳝鱼：用鳝鱼做菜，传统的方法都是把鳝鱼开膛破肚后再拿来烹调，可在通海县的兴蒙乡可不是这样吃鳝鱼的，在那里，鳝鱼都是活着就下锅了。这里的鳝鱼先要放到冷水里游动后吐净腹中泥沙。需要准备的佐料有：食盐、花椒、味精、辣椒、胡椒、香油、生姜、大蒜，其中后两种要舂碎备
钦北果园鸡
2023-11-23
钦北果园鸡：优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡——钦州市钦北区的地方名优特产，俗称逍遥鸡，中心产区位于钦北区的小董镇，分布于钦北区北部的大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。利用果园自然放养的果园鸡品种优良，养殖场地生态环境好，
泗滨砭石
2023-09-30
泗滨砭石：泗水县位于山东省中南部，泰沂山区南麓，因泗水发源于境内而得名，她东望龟蒙，西瞻阙里，南至尼防，北拱泰岱，是一个山清水秀，人杰地灵，资源丰富的宝地。特别是泗水古名石红砭石现名观赏石富贵红更是闻名于古今中外。据历史记载《尚书.夏书》中的《属贡》此石产于泗
蒙古馅饼
2023-08-13
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。特产文化：蒙古族馅
北京烧羊肉
2023-06-08
北京烧羊肉：吃烤肉是由蒙族人传过来的，北京人好吃烤肉的习惯，约有上千年，远在明代，宫廷内每遇雪，则暖室、赏梅、吃烤肉。但在当代，吃烤肉已经成为大众休闲娱乐的一种方式，对烤肉的热情四季不减。精选细嫩牛、羊肉，用尖头钢刀切成薄如柳叶的片，加八十余种调料浸淹入味，在
汉阴菩萨泉
2023-10-04
它因有一眼奇特的山泉，蒙上了神秘的面纱，成了千年难解之谜。又因登临它，全城风光、月河田园景色能尽收眼底，成了人们休闲赏景的好去处。原庙门两侧有石刻对联曰：三百里河山知是何年图画，数千家烟火尽归此处楼台
举人祖居
2023-09-06
张凤楼，字汝翰，他的祖居在大山村的上垌屯，其故居却在蒙都村。他是清代光绪五年已卯科广西乡试第十名举人。中举后被委任到广西武鸣县当县官。岂料尚未到任，在旅馆候官期间不幸被贼寇谋杀
凌源地母寺
2023-03-06
地母寺景区位于凌源城西北近郊，位于辽、冀、蒙三省三县交汇处，是一步跨三省、一脚踩两县的要塞区域。地母寺、王兰沟山林场和东北小杂粮市场、新农村建设为其主要景区范围。景区北接内蒙草原，西邻河北的辽河源景区，东望市区，南连四承高速公路
罗城天门山景区
2024-12-16
天门山景区位于罗城县怀群镇西部的元蒙屯，离怀群镇约有三公里。天门山洞高百余米，宽三十米，气势恢宏奇秀，巧夺天工。岩壁光滑如磨，像是天斧神凿。远看天门，犹如一座拉开帷幕的舞台，又如一扇敞开的大门。清悠的剑江从天门下穿流而过，江水清澈见底，岸边浓荫的翠竹尽映江中
蒙自年糕
2023-12-19
蒙自年糕：蒙自是云南东南部红河边的一个小县城，那一带有种植糯米（江米）的传统，也就有常年做年糕的习俗。其它地方常见的年糕都有白、甜、咸三种口味，蒙自年糕却只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。早期的蒙自年糕是用类似大碗那样的容器成形的，成上小下大的圆台形，表面十分细
青海手抓羊肉
2023-11-30
青海手抓羊肉：手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统美食，也是青海著名的特色小吃之一，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。青海手抓羊肉选用的是青海绵羊肉，因是草原放养，吃的是青草，肉质自然好。青海手抓羊肉尤其以西宁手抓羊肉比较出名，其特点是肉赤膘
