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蒙古庙
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条
九层米果
2023-09-17
其表层
蒙
有细碎韭菜,色泽鲜艳,由表及里,层层可分。米果厚2.5公分,各块分割处段落分明。味爽香喷,嫩而不泥,油而不腻
芸豆糕
2023-06-09
据说通常是有小贩背一圆木桶,上
蒙
白布,内装白芸豆泥,可做成带馅的小饼和苹果,亦可这样用云豆泥包上馅料,大多是红
太极鳝鱼
2023-12-18
太极鳝鱼:用鳝鱼做菜,传统的方法都是把鳝鱼开膛破肚后再拿来烹调,可在通海县的兴
蒙
乡可不是这样吃鳝鱼的,在那里,鳝鱼都是活着就下锅了。这里的鳝鱼先要放到冷水里游动后吐净腹中泥沙。需要准备的佐料有:食盐、花椒、味精、辣椒、胡椒、香油、生姜、大蒜,其中后两种要舂碎备
钦北果园鸡
2023-11-23
钦北果园鸡:优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡——钦州市钦北区的地方名优特产,俗称逍遥鸡,中心产区位于钦北区的小董镇,分布于钦北区北部的大洞、那
蒙
、大寺、板城、长滩、新棠等镇,因当地习惯利用果园自然放养而得名。利用果园自然放养的果园鸡品种优良,养殖场地生态环境好,
泗滨砭石
2023-09-30
泗滨砭石:泗水县位于山东省中南部,泰沂山区南麓,因泗水发源于境内而得名,她东望龟
蒙
,西瞻阙里,南至尼防,北拱泰岱,是一个山清水秀,人杰地灵,资源丰富的宝地。特别是泗水古名石红砭石现名观赏石富贵红更是闻名于古今中外。据历史记载《尚书.夏书》中的《属贡》此石产于泗
蒙古馅饼
2023-08-13
蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族
蒙
郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮,牛羊肉为馅,用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黄油亮,鲜香可口。特产文化:蒙古族馅
北京烧羊肉
2023-06-08
北京烧羊肉:吃烤肉是由
蒙
族人传过来的,北京人好吃烤肉的习惯,约有上千年,远在明代,宫廷内每遇雪,则暖室、赏梅、吃烤肉。但在当代,吃烤肉已经成为大众休闲娱乐的一种方式,对烤肉的热情四季不减。精选细嫩牛、羊肉,用尖头钢刀切成薄如柳叶的片,加八十余种调料浸淹入味,在
潼南黄桃
2023-11-26
潼南黄桃分早、中、晚熟三季,具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点,可与美国的王牌品种――台尔
蒙
媲美。潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量
蒙古刀具
2023-08-15
王爷腰刀采取浑厚的
蒙
镶手法,配以花丝工艺,腰刀刀柄呈
瑶山鸡
2023-07-08
瑶山鸡系瑶山白裤瑶人世代努力育成的肉用鸡种,分布于瑶山、捞村和王
蒙
等地,常年饲养量五千余只。瑶山鸡的特点是生长快、个体大、肉质细嫩、味鲜。在粗放饲养条件下,成年公鸡体重3至3.5公斤
蒙自年糕
2023-12-19
蒙自年糕:
蒙
自是云南东南部红河边的一个小县城,那一带有种植糯米(江米)的传统,也就有常年做年糕的习俗。其它地方常见的年糕都有白、甜、咸三种口味,蒙自年糕却只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。早期的蒙自年糕是用类似大碗那样的容器成形的,成上小下大的圆台形,表面十分细
青海手抓羊肉
2023-11-30
青海手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北
蒙
、藏、回、维等民族喜爱的传统美食,也是青海著名的特色小吃之一,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。青海手抓羊肉选用的是青海绵羊肉,因是草原放养,吃的是青草,肉质自然好。青海手抓羊肉尤其以西宁手抓羊肉比较出名,其特点是肉赤膘
蒙山大肉姜
2023-11-20
随着人们生活需求,
蒙
北沙参桔梗
2023-08-14
一般沙参销往广州,桔梗由博州客商收了再转销韩国,现在我们牛营子地区又有3个
蒙
吉药
敦煌手抓羊肉
2023-07-27
敦煌手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北
蒙
、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地戈壁放养的绵羊中的羯羊烹制。瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味。蛋白质丰富,成品,瘦肉软烂而不柴,肥肉香滑而不腻,满口肉香
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