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旬邑花子馍
2023-12-26
据考，花子馍源于周代的礼馍，在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。因其纯系手工制作，口味筋道，深受大众喜爱。花子馍制作工艺较为复杂。将上好的麦面发酵成面团，取适量的干面粉、食用碱和入揉
平遥牛肉
2023-12-05
平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。平遥牛肉采用考究的选
石门关福国寺遗址
2024-04-24
确切的始建年代无考。经兵燹后，相传为明末遗老徐伟父子重建，东西横列二殿，南北纵建八阁，分门庭及后院，全面积3000平方米。1931年后，培修寺宇、修佛铸钟、培植花木，规模更大
举人谢道惠墓
2024-04-21
举人谢道惠墓位于海曙区集士港镇四明山村，该墓主好学上进，勤俭艰朴，当其参加进士考试时，已是社会动荡，他作为进步人士，中举人后，再也没去考进士，回到家乡水井底开展知识份子应有的各种活动，如禁烟、劝缠足、办学校等，把自家的钱都用在了奉献家乡的事业上
康熙临米芾诗碑
2024-01-28
康熙临米芾诗碑碑文为康熙四十一年（1702年）五月二十五日，康熙皇帝在西暖阁考翰林时临米芾的五言诗，赠给翰林冉觐祖，冉觐祖四年后命人刻石纪念。原立于鲁庙村鲁公庙理学祠，1964年春移藏于刘集乡大冉庄冉纪成家里
