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甘谷素面
2023-07-27
甘谷素面：甘谷素面亦称葱花面，制作较为简便，将麦面和好后，稍加食用碱去酸，经反复揉制后擀成面叶，切成寸许宽条，按食客所需入锅煮熟后捞入碗内，调以特制的葱花作料，加上甘谷辣椒、豆腐、菠菜条等，色香俱佳，入口爽滑，甚为甘谷人所偏爱。甘谷的素面摊点大多都同时经营甘谷
甘谷大葱
2023-07-28
甘谷大葱：甘谷古称冀，公元前688年(秦武公十年)建县，迄今有2680年，为全国县制肇始之地，有华夏第一县之称。是人文始祖伏羲氏、孔子七十二贤人之一石作蜀、清初翰林院侍读学士巩建丰等名人先贤的生息之地，是三国蜀汉大将军姜维等名人先贤诞生之地，世称姜维故里。甘谷
谷花糖
2023-07-06
谷花糖：谷花糖，顾名思义，是用糯米谷爆炒，混入麦芽糖拌和而成。清末民国年间，谷花糖因其色鲜味美，自然香甜，深受人们的喜爱，甚至成为大户人家逢年过节，招亲待友的一道特色点心。何氏香酥谷花糖继承了祖辈留下的传统技艺，与现代化流水线上的产品相比，古老的食物，呈现出不
甘谷脊兽
2024-01-04
甘谷脊兽：甘谷脊兽脊兽是古老的民间工艺,是中国古建筑外部屋顶的造型艺术,是古建筑最有代表性和艺术特色的组成部分。它象征着建筑等级。甘谷脊兽历史悠久,盛名远播,享誉西北。明清以来,甘谷脊兽艺术有了极大的发展。渭河北岸的永安村(俗称土桥子)是主要的生产基地,生产宗
金乡金谷
2023-09-30
金乡金谷：金乡金谷产于济宁金乡县。其粒浑圆，色泽金黄，质粘味香，营养丰富，储存数年米质不变，驰名全国。用其做出的稀饭，米汤粘凝透亮，米粒悬浮，清香甘甜，有热补润肠之功能，是谷中珍品，营养成分列全国四大名米之首。
甘谷党参
2023-07-27
甘谷党参：党参为多年生草木植物，花黄绿色，结蒴果，成熟时黄褐色，根入中药，有补气生津作用。甘谷党参属于西党防党，品质优良成书于清乾隆十四年（1749年）的巩建丰《伏羌县志》中有党参的记载。甘谷是甘肃白条党参的重点生产地，也是当归、红芪、黄芪等大宗中药材的集散地
桂月牌缯肘
2023-08-03
桂月牌缯肘：桂月牌缯肘是广平县独特产品，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并
绿豆扒谷
2023-10-08
绿豆扒谷：正宗的寿光特产，很多外地人来寿光根本不知扒谷为何物，普通饭店里更是见不到这道菜，作为名符其实的寿光特产，外地人却几乎没有机会吃到这道美味。每年的秋冬腊月正是做绿豆扒谷的时节，这时候做的扒谷不易变质，味道鲜美。制作方法是：精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠
金谷小米
2023-09-29
金谷小米：金谷是山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产，据《金乡县志》记载，金谷又名齐头占金谷。金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡(大程楼村北部），被称为中国四大名米之一。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，位居中华四大名
甘谷刺绣
2024-01-04
甘谷刺绣：甘谷刺绣刺绣在中国有二三千年以上的历史。刺绣是甘谷的传统工艺制品，早为点缀装饰之品，花纹为写实性图案。甘谷刺绣吸收了苏、湘、蜀绣的绣法，结合地方民情习俗，形成了巧拙相济的格调。其图案形式多样，囊括了绘画题材的各个领域，有的图文并茂，有的纳福求财，有的
弋阳大禾谷
2023-09-26
弋阳大禾谷：弋阳大禾谷又名玛谷，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷全生育期为150天左右，株高30厘米。以弋阳大禾谷加工的大禾米，直链淀粉含量在1416%之间，稳定介于灿米和普通粳米之间，胶稠度为中，平均精蛋白质含量80%。其长
顶谷大方
2023-09-10
顶谷大方：顶谷大方：顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效，故被誉为茶叶中的减肥之王。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方。相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，
柳谷奇石
2024-01-03
柳谷奇石：南古乡柳谷城村：柳谷奇石出名。柳谷瑞石，又名柳谷涌石，柳谷异石或柳谷元石。柳谷瑞石的由来柳谷，地名，即今甘肃省张掖市民乐县南古镇的柳谷村，有瑞石之乡之称。开石文字的传说早在一千七百多年年以前，也就是在三国时期，张掖郡民乐县南古乡柳谷村发生过一桩震惊朝