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海树
2023-07-14
海树：海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黄、墨黑、赭红三种颜色，多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起，由于硬度比珊瑚差，价格也低得多；但是海树性寒，耐火度高，色泽恒久，为制造烟斗的最佳材料。目前澎湖最著名的一颗大海树，列在将军屿的天后宫中。(澎湖县)
美浓油纸伞
2023-07-13
美浓油纸伞据说源自广东潮州，在传统的客家习俗中，女子结婚嫁妆中一定会有两把油纸伞，因为纸与子是谐音，具有早生贵子之意，且伞面时圆形代表万事圆满，如今的油纸伞着重于古典、美观，游客来台湾也会特别到美浓一
纽结糖
2023-07-13
下官也街附近的施督宪政街，可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等，味道香甜，奶味浓郁，而且还很烟韧呢。剥开糖纸亦可以见到大大粒的花生，令人唾涎三尺。(澳门)
澳门豆捞
2023-07-12
澳门豆捞：豆捞，也称之为都捞，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。豆捞起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气；亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初，有一位成功的澳门商人，年少时曾一贫如洗，为人厚道
豆豉饼
2023-07-09
豆豉饼：豆豉饼是云南梁河县的经典美食之一，纯手工制作，无添加，微辣，油炸后香脆可口、可直接食用也可用作配菜的调料，餐馆、食堂、个人居家必备食品。本品为黄豆发酵后配以小麦面粉、秘制香料、加工成饼状，油炸前（未熟制之前）有点像臭豆腐的味道，只要无霉变亦属于正常范围
老王山绿茶
2023-07-08
老王山绿茶：提起老王山绿茶，爱好喝茶的人们无人不知无人不晓，它生产于海拔1600多米高的老王山上，最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中：茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了老王山绿茶清汤绿叶，滋味收敛
思南土家香肠
2023-07-08
思南土家香肠：香肠，土话也叫瓤肠，是一种古老的肉食品保存方式。在思南无论你住在城里还是乡村，年猪可以不杀，但香肠一定会做。进入腊月，思南城乡到处腊味飘香，让人清口水直流。备料备料是基础，要备三大块，即是备好猪肉、猪小肠和佐料。1、猪肉。香肠的肉一般选择前腿和后
宁德槟榔芋
2023-06-30
宁德槟榔芋：槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有
大余香芋扣肉
2023-06-29
香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料，吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄，香芋雪白，黄白相间，形成龟背，外观好看，而肉食不腻，芋嚼鲜美，香气扑鼻