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蓝湾镇
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条
烙腐饼
2023-11-06
阳西各
镇
很多农户能自制腐饼,腐饼肉实,色香味美,不热不燥,最受群众青睐。制作
信宜食惯嘴粉皮
2023-11-04
信宜食惯嘴粉皮:食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞
镇
食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,用适当比例的水,浸一小时以后才磨,必须磨两次:第一次粗磨,
灰汤汤鸭
2023-11-03
灰汤汤鸭:灰汤汤鸭产于宁乡县灰汤
镇
。灰汤有我国著名高温复合温泉,温泉含有动物和人体所需的铁、铜、锌、钼、氟等29种微量元素,素有天然药泉之称。饲养在汤泉附近的灰汤汤鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名。灰汤鸭外形也与一般鸭不同,趾蹼肥大,嘴喙深黄,体胖毛滑,
德山大曲
2023-10-31
德山大曲:德山大曲湖南省常德经济技术开发区德山街道办事处、樟木桥街道办事处和石门桥
镇
现辖行政区域常德德山山有德,长沙沙水水无沙德山,因古有与尧舜起名的善卷先生隐居于此而得名。他辞帝不受,归隐田园,德播天下。《善卷祠记》中留下德山苍苍,德流汤汤,先生之名,善积德
原汁武陵水鱼
2023-10-31
原汁武陵水鱼:选用湖南常德县武陵
镇
一带所产水鱼,其色泽纯黄,肉质肥嫩,味极鲜美。死水鱼有毒不可食。甲鱼腥膻,烹调时,要多洗多煮,加葱、姜等除腥。水鱼要趁热一次吃完,菜肴冷凉,再加热,腥膻增重难于下咽。此菜酥烂浓香,原汁原味,芡亮汁浓,鲜美可口原料/调料武陵活水
桃川无骨板鸭
2023-10-29
可是,只要用手摸一摸,就会惊慌地发现,这种板鸭除了骨头和脚爪以外,其它的骨头已经全部没有了,这就是江永桃川
镇
一带的名产:无骨板鸭。无
红花套牌柑桔
2023-10-24
红花套牌柑桔:宜都市红花套
镇
柑桔属宽皮桔类,以鲜食为主,主要品种分特早熟、中晚熟。特早熟品种有宫本、大浦;早熟品种有宫川、龟井、兴津、国庆一号、光明13号、光明27号;中晚熟品种有硕大叶尾张、石川等。另外还有少量碰柑、官溪蜜柚和纽荷尔、朋娜脐橙。鲜果采摘上市期
沙道观杜婆鸡
2023-10-23
沙道观杜婆鸡:沙道观杜婆鸡松滋市十大地方名菜之一杜婆鸡的由来:杜婆鸡,又名杜家鸡、沙道观鸡,源自湖北松滋沙道观
镇
(今荆州市辖区内),因一位七十多岁的杜姓老婆婆始创而得名,已有七十多年的历史。杜婆鸡,精心选自地道、健康的土鸡,而且烹饪之前一定是活鸡,由宾客确认好
随县板栗
2023-10-22
集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等
镇
,尤以柳林的大红袍品质最佳,实大肉黄,粉多味甜,在全国板栗中名
莼浦苎麻
2023-10-22
目前全县有十九个乡、
镇
和一百多个村种麻,其中又以车埠为最多,车埠麻地面积约占县种麻面种的一半。蒲圻素有苎麻之乡誉称。如今是全省苎麻生产的重点县之一。南乡产茶,
罗田甜柿
2023-10-21
罗田县三里畈
镇
錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般
伍家台贡茶
2023-10-20
伍家台贡茶:地域范围伍家台贡茶地理标志产品保护范围以湖北省宣恩县人民政府《关于界定伍家台贡茶地理标志产品保护地域范围的函》(宣政函〔2007〕44号)提出的范围为准,为湖北省宣恩县万寨乡伍家台村、板场村、马鞍山村,椒园
镇
香树林村、红岩卡村,晓关侗族乡小溪村、覃
角场营元宵
2023-10-12
角场营元宵:河南省鹤壁市浚县黎阳
镇
角场营村有470余户村民,是远近闻名的元宵之乡。场营村元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆,柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美,吃到嘴里松软细腻,有一种清香。元宵馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感细腻
寿光虎头鸡
2023-10-08
昔日王高
镇
为胶莱进京必经之路,店铺林立,酒旗摇曳。至清代,王高人制作的虎头鸡已名声大躁。其
高桩馒头
2023-10-07
高桩馒头是费县上冶
镇
独有的一道风味食品。高桩馒头用面粉蒸制而成,形细高挑,白而光洁,顶部半圆状,底部有眼,层次分明,弹性有劲,香醇可口。高桩馒头的弹性非常好,用手指一
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