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瓦罐面
2023-08-03
瓦罐面：瓦罐面以特有的器皿瓦罐作为其载体，使面的清香始终回旋于瓦罐之内，面条之中，再加上特制的汤料，掀开罐盖，顿时一阵阵香味扑鼻而来，借住小小罐碗，将面条从罐中滑入小碗，再遛进嘴，那一瞬间，奇香无比。它除了味美，还具有滋补、保健、营养的药膳功能。瓦罐面的制作是
青海老酸奶
2023-07-29
青海老酸奶：青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多
烧羊肝
2023-07-29
烧羊肝：取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的牛粪火中，约近半小时，纸由湿变干，由于变成焦灰，扒出剥尽表层沾染的杂屑，热香阵阵。此时，用刀割块、削片，蘸以姜末、盐、胡椒粉等佐料食用，质嫩味鲜，余味无穷。
红军沟
2023-10-09
进沟不远便看见前面的山脚下兀立着一块高约五六米的长方形青色巨石，巨石正面光洁平整，上面写有北上响应全国抗日反蒋斗争！安庆宣十五个黑色大字，字体说不上优美流利，但刚劲有力，赫然醒目，是红军当年留下的遗迹。 青海德令哈
遵义板桥中寺
2023-09-07
中寺原名云龙庵，位于遵义市汇川区板桥镇中寺村谭家湾组，曾经是贵州省级文物保护单位，现已损毁，庙中有道光十二年碑载：永三甲云龙庵建自明朝，前殿、中殿石栏右边刊载的古诗：漫道规模壮大观，明时肇进又重刊，此中具有清闲处，如抚悠琴月下谈
