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蓟县黄花山
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2670
条
黄
焖全鸡
2023-07-05
黄
焖全鸡:
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焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜,制作此菜,因为秋天为黄金时节,主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一,现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。
黄
焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,
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焖全鸡以花生为主要材料,烹饪
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里笆斗杏
2023-09-13
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里笆斗杏:
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里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大,产量高,果皮光滑,色红
黄
,肉质厚,酸甜适口。
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焖丸子
2023-07-30
黄
焖丸子:选用宁夏本地的精羊肉和本地特有的土豆粉,运用多种香料,通过炸、蒸、焖等烹调方法制作而成,具有味浓而不腻,软糯而不膻,受到当地食客的一致好评。
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土岗冬酒
2023-09-25
黄
土岗冬酒:樟树
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土岗冬酒是纯糯米酒,用地产糯米、优质地下水、特质酒药精心制作而成,色橙黄、味纯醇,是冬春两季壶中佳品。
花菇无
黄
蛋
2023-11-03
花菇无
黄
蛋:长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩。花菇无
黄
蛋制作的关键在于掌握火候,既要蒸熟,又不能让蛋清流出,破坏造型。蔡海云制作的无
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蛋,蛋面光滑不破,质地异常鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋,往往惊叹不已。(长沙)
凉拌
黄
蚬子
2023-08-17
凉拌
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蚬子:凉拌
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蚬子凉拌
黄
蚬子主料是净鲜
黄
蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即
黄
果软饼
2023-12-16
黄
果软饼:产于云县,采用澜沧江沿江一带所产的
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果和云州冰糖酿制而成,具有香甜可口、止咳化痰的特点,解放前即远销东南亚诸国。
凉州
黄
白花牛
2023-07-27
凉州
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白花牛:凉州
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白花牛凉州区养牛协会武威市实施品牌战略,鼓励和支持认定、认证无公害农产品、绿色食品和有机食品,培育自有品牌,开发高端产品,打响武威绿色、安全、优质畜产品品牌。重点支持做大做响凉州黑牛、凉州
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白花牛、凉州羊羔肉、中国肉羊之乡、民勤羊肉、天祝白
宣汉
黄
牛肉
2023-11-29
宣汉
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牛肉:宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质特佳,分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。
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许松花皮蛋
2023-12-02
黄
许松花皮蛋:
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许松花皮蛋是旌阳区
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许镇禽蛋厂生产的拳头产品。该厂始建于1980年,现有职工21人,固定资产800余万元,年产松花皮蛋800余万只。该厂采用以锌元素取代铅元素的新工艺,经科学配料加工制成无铅松花皮蛋。这种皮蛋其蛋白胶凝,透明,蛋黄聚集,层次清晰
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松甸灵芝
2023-06-18
黄
松甸灵芝:
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松甸镇地处蛟河市东部高寒山区,土地资源匮乏,而林业资源相对丰富,森林资源覆盖率达91%,发展灵芝产业具有得天独厚的气候条件和丰富的自然资源。2007年8月30日,由张连军等14位农民发起,创办了
黄
松甸灵芝专业合作社。为了更好地开展业务,发展经济,
连州溪
黄
草
2023-11-16
连州溪
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草:连州溪
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草是一种非常有特色的优质道地中药材产品。具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。2007年9月13日,国家质量监督检验检疫总局2007年第145号公告:连州溪
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草为中国地理标志产品保护。保护范围为广东省连州
赣州
黄
芽白
2023-09-22
赣州
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芽白:该品种产于赣州市水西乡,故又称水西
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芽白。它有160余年的栽培历史,是江西省唯一的大白菜地方良种。叶面皱褶披茸毛、叶缘波状、全绿、中肋白色。叶球橄榄形,淡绿色、心叶白色、紧密度中等。赣州
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芽白早、中熟、生长期80100天。抗病力强、产量高、球大结实
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胜记肉干
2023-09-20
黄
胜记肉干:
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胜记系厦门最具知名度之中华老字号,至今已有166年的历史。清道光二十二年(1842年)年方十六的黄金香创始人
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知江,从祖籍漳州许县东山出发,提着竹篮,内装自家创制的肉松肉干,乘坐斗篷小船,来到漳州龙海石码镇沿途叫卖,闻说厦门港口繁荣,即转船到厦门
故县
黄
桃
2023-07-16
故县
黄
桃:故县
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桃是河南省三门峡市灵宝市故县镇的特产。灵宝故县
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桃果肉金黄,肉质细韧,黄色果肉含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。近年来,故县镇坚持把特色农业发展作为促进农民增收,加快新农村建设的重要抓手,引导群众围绕市场需求,积极调整产业结构,
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