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蓬瀛仙馆
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凤凰台大米
2023-10-18
凤凰台大米:简称凤米,又名凤凰
仙
。产于东郊凤凰台村一带。所植大白芒稻,米粒外形奇特,一端粗大,另一端异常尖细,状如凤眼,长度比一般品种为长,有三米一寸之说;色泽银亮,洁白如玉。蒸熟成饭后,饭粒呈竖立状,排列有序,并散发桂花清香。该米种植历史悠久,明清时代多作为
五香豆腐干
2023-10-16
五香豆腐干:五香豆腐干是开封朱
仙
镇的特产。它选用当地优质黄豆,古泉水为原料制成豆腐,经传统工艺卤制而成。外皮油黑,内肉黄棕,品之清香可口。(开封).它选用当地优质黄豆和泉水为原料,经传统工艺卤制而成。外皮油黑,内肉棕黄,品之清香可口,味道醇厚,回味悠长。
南城淮山
2023-09-24
这是南城县继麻姑
仙
枣后,又一个获国字号地理标志保护的农产品。江西省南城县位于华东中部,气候温和、日照充足、雨量充沛,四季分明,是淮山生产得天独厚的天然场所,是全国三大淮山生产基地之一,淮山栽培和加
泗水大樱桃
2023-07-04
泗水大樱桃:泗水大樱桃泗水县星村镇北陈村超圣
仙
大樱桃协会樱桃(学名:Cerasuspseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高26米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。果实
长松萝
2023-06-20
走进长白山海拔500900米的阴湿林间,常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上,犹如美丽的树挂,又如
仙
稍梅包子
2023-12-26
清代光绪初年传入岐境,最初由县城三义
馆
经营,声誉渐起,遂流布各乡、镇。尤以长有包子独具特色,其包子皮薄均匀,用料讲究,肥肉去皮,瘦肉抽筋,菜鲜、油多、调料佳。品种有糖
天水面皮
2023-12-02
天水面皮:天水面皮是天水市著名的地方风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小
馆
、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的,特别是在夏秋炎热天里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等,是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一,由于各个地方的具体制作工
周记羊肉格格
2023-11-29
开江县乡巴佬面
馆
周记羊肉格格荣获达州市第二届十佳名小吃。周记羊肉格格继承了传统羊肉格格制作工艺,将新鲜仔羊肉切成条状,加入适当食盐、料酒、郫县豆瓣、菜籽油、米粉、大蒜、老姜片等佐料,装入竹编小蒸笼,用大
素餐
2023-11-20
素餐:西山风景区洗石庵内的敬慈斋
馆
的绣球玉液、彩菇争艳、杏林春满、百花拼盘、芙蓉酥酡、如意吉祥、不可思议等特色菜肴以及素面、粉饺等风味小吃非常有名。小知识:杏林春满用冬菇、杏仁、胡萝卜、丝瓜、竹笋、作料,切粒混合炒制而成。红、绿、黄、白、褐五色相间,清雅素淡,
羊肉大面
2023-10-31
民国30年初,本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北(当时称之谓下河街)办起了家梅村羊肉大面
馆
。当时的食客们吃后都说:同仁的酸
义门羊肉汤
2023-09-13
义门羊肉汤:义门羊肉汤
馆
大多位于义门镇清真寺回民区,主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是大将羊肉汤,该店老板姓李,小名叫将军,因此叫大将羊肉汤。在亳、涡、蒙都开有分店,生意非常红火。羊肉汤,主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以
沧州涮羊肉
2023-08-04
《旧都百话》云:羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉
馆
食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。据
炒疙瘩
2023-06-09
民国初年,北京宣武区虎坊桥有家叫广福
馆
的面食铺,根据顾客的需要,将面揪成疙瘩煮熟,拌上虾酱然后炒制,炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进,使炒疙瘩名声大震。炒疙瘩由面粉、芝麻油
木偶头
2024-01-09
以樟木为原料,经艺人精雕细琢而成,共有四百多种造型,既有传统戏剧中的知名角色,及生、旦、净、未、丑多种行当,又有
仙
道佛释、天神魔怪等形象,个个面目不同,性格各异,生动传神。它不仅是木偶戏的演出道具,更是民间艺术中的工笔画精品,深受中
蒙山茶
2023-12-06
蒙山茶:蒙山茶自唐入贡久负盛名,
仙
茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。峨眉毛峰,名茶产于雅安凤鸣乡,1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖,从此峨眉毛
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