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蔚州玉皇阁
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696
条
万
州
玫瑰香橙
2023-07-05
万
州
玫瑰香橙:玫瑰香橙(源自意大利西西里岛塔罗科血橙)是重庆万
州
晚熟柑桔发展的主推品种之一,现有种植规模2.5万亩,年产量2万吨。万
州
是全国柑桔最适宜地区,因得天独侯的自然生态条件,种植的晚熟塔罗科血橙,其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点,被称为万
州
玫瑰
思
州
石砚
2023-12-14
思
州
石砚:思
州
石砚,简称思砚或思
州
砚,又名金星石砚,是岑巩县的特产,古时即驰名神州。思
州
石砚已有上千年的生产历史,其石质细腻,内含金星,经磨耐用,有文人赞曰:水石殊质,云滋露液,浑金璞玉,惜墨惜笔。当今的思砚保持了精湛的传统工艺,揉和当代艺术,造型奇巧而精细,
密
州
龙爪
2023-10-08
密
州
龙爪:密
州
龙爪诸城密
州
龙爪,早在清朝时就负有盛名。它选用修长的猪脚为原料,调入盐、葱、姜和五香粉等10多种佐料生腌,再放入锅中煮熟,最后用特选的重料熏烤。食用起来香味浓郁,肥而不腻,倍受选誉。密
州
龙爪以其含胶质多、营养成分丰富,被誉为食品中的美容王,常食用
莒
州
全羊
2023-10-07
莒
州
全羊:莒
州
全羊(又名莒县全羊),采用大锅煮出,汤肥味美,调料丰富,为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。
万
州
罗田大米
2023-07-05
万
州
罗田大米:万
州
罗田大米栽培历史悠久,西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载:万
州
罗田古镇出好米,其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香…….等特点。80年代初期,罗田镇开始推广杂交水稻,产量、品质成直线上升,近年来,镇党委、政府重视农业产业结构调整,专题
峡
州
碧绿
2023-10-24
峡
州
碧绿:外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。此茶产于宜昌县太平溪一带,1984年6月湖北省科委评定为湖北地方名茶。(宜昌)
耀
州
雪花糖
2023-12-16
耀
州
雪花糖:耀
州
雪花糖,俗称渣子糖,是陕西省铜川市耀州区的特产,和咸阳琥珀糖、三原蓼花糖和富平琼锅糖合称关中四糖。耀
州
雪花糖是由灶糖加芝麻改进而成,主要以小米、大麦、芝麻等为原料,经过原料精选、舂芝麻、炒芝麻、碾麦芽、蒸米、发酵、淋汁、熬糖、扯糖、盘糖、消糖、
“沁
州
黄”小米
2023-08-09
沁
州
黄小米:山西是中国谷子的主要产区之一,其中黄谷粒是主要作物品种。山西小米首推沁县,这里所产沁
州
黄小米粒大、色黄,味醇而清香,被誉小米中的珍品沁
州
黄栽培历史悠久,生长于边远山区,空气新鲜,土壤清洁,不施化肥和农药,没有任何污染,属纯天然绿色食品,碾制精细,不
汾
州
香小米
2023-08-11
汾
州
香小米:汾
州
香小米产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带。这里土地肥沃、气候温和,常年有桃花洞泉水灌溉,非常适宜谷子的生长。加之选用山西省农科院经济作物研究所培育的优良品种晋谷21号为原料,采用先进的生产工艺加工而成,是一种纯天然的绿色食品。汾
州
香小米曾荣获
复
州
湾海盐
2023-06-17
复
州
湾海盐:复
州
湾海盐是辽宁大连瓦房店的特产。复
州
湾盐场,如今叫大连盐化集团有限公司。它是全国四大海盐厂之一,坐落在北纬39度线上,是环渤海交界处,海水交换能力特别强,海水富含了八十多种对人体有益的微量元素。盐化集团晒盐,光是过滤圈就有30多道,每一道圈中都有
万
州
羊肉格格
2023-07-04
万
州
羊肉格格:羊肉格格格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮,起源并广泛流传于重庆万
州
和湖北恩施州地区。当地方言称蒸笼为格格,并多以羊肉为主料,故其名曰:羊肉格格。羊肉格格起源的真实故事:千峰竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万
州
古城人民自古有食羊肉
睢
州
老四样
2023-10-12
睢
州
老四样:鸡汁豆腐干:为睢
州
百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味佳肴。焦饹馇:睢
州
独有的风味食品,曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米手工水磨为浆,
乾
州
叉酥
2023-07-25
乾
州
叉酥:乾县传统风味食品。乾
州
即今乾县。又称到口酥、大油糕。据传原系唐代宫廷食品,距今已有一千多年历史。20世纪50年代,谢觉哉、郭沫若视察乾陵时,当地有关部门曾制作叉酥招待,谢、郭食后赞美为乾
州
一绝。随着时间的推移,乾县每逢端阳节,不论穷富人家都要吃叉酥,
河
州
面片
2023-07-28
河
州
面片:河
州
面片临夏人以面为主食,对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训,旧时有上炕裁缝,下炕厨子的讲究。出嫁后新娘在婆家要做试刀面,以展示厨艺。河
州
面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单,不受地点限制,居家聚餐,旅行野游,皆可适用。制作时,先将面粉用水调和、
乾
州
馇酥
2023-12-26
乾
州
馇酥:乾
州
馇酥是陕西省咸阳市乾县的特产。乾
州
馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。相传已有一千三百余年。早先为宫中食品。唐代祭祀乾陵时作为供品,因尔流传入民
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