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杜阮苦瓜
杜阮苦瓜
2023-11-07
其瓜形肥壮,肉,粒粗,身短,尾尖,柿饼蒂,单只重约200─300克。加工制作后呈碧绿色,味微苦而甘,爽脆无渣。
铁山杨梅
铁山杨梅
2023-10-27
大的有核桃般大,肉核小,分乌白两种。乌梅水份饱满,溢于外表,用手轻轻一拈
随州红枣
随州红枣
2023-10-22
秤砣枣形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣枣,以个大肉、脆甜可口而著称,是大枣中的上品。红枣全身是宝,含有较多的糖、淀粉、蛋白质和多种维生素,其维生素C的含量在水果中名列前茅,
永河皮子
永河皮子
2023-10-20
春节临近,永佳河镇的皮子作坊又开始热闹起来,肉、香嫩的永河皮子成为人们团年饭里的一道特色佳肴。黄豆制品皮子俗称千张,相传有两百多年历史。作坊豆香夹杂着水汽扑面而来,作坊师傅
后庄卤肉
后庄卤肉
2023-10-17
特别是卤猪肘,肉质香,肥而不腻,是家庭食用和馈赠亲友之佳品。
新郑红枣
新郑红枣
2023-10-16
红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜。新郑是大枣的故乡
王店火烧
王店火烧
2023-10-14
王店火烧:【内乡】王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。王店火烧做工精巧,畅销不衰,民间有顺口溜为证:王店火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多
上蔡县高粱
上蔡县高粱
2023-10-14
叶片似玉米,而窄,被蜡粉,平滑,中脉呈白色。圆锥花序,穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形,微扁,质粘或不粘。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱
卷子馍
卷子馍
2023-10-14
馍焦金黄,达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,湿润柔筋,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬。
吴城锅盔
吴城锅盔
2023-10-13
锅盔整体呈圆形,直径尺许,1寸,重5斤。料取麦面
小叶石苇
小叶石苇
2023-10-11
根状茎,匍匐生长,被棕黑色鳞片,叶柄长,单叶,肥草质,色墨绿,背密生淡棕色星状细毛。全草入药,性微寒,味苦,有清热、利尿、通淋之效,主治小便淋沥涩痛、血尿等症,急慢性肾盂肾炎。肾炎患者常
桃花虾
桃花虾
2023-10-10
桃花虾皮薄肉,营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜金猴闹
汶香附
汶香附
2023-10-02
汶香附的特点是茎块肥大,瓤色洁白,冰查、质优、味。这是有别他地所产香附的主要特征。
圆铃大枣
圆铃大枣
2023-10-01
该枣形似圆铃,皮色紫红,较一般枣个大,肉核小,味美甘甜,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁
孔府和田玉如意
孔府和田玉如意
2023-09-29
和田玉集日月之精华,纳山川之灵韵,质湿润光泽,是自然神奇之宝,故《周易》称其为祥瑞之物。孔子论玉有礼、义、仁、智、信、天、地、知、乐、和之十德。又因玉能趋吉避邪、修德养性,并长期作为进贡皇帝的贡品,乾