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蔡公时纪念馆
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条
云南烤牛肉
2023-12-14
将杀好的水牛肉割成小条腌好晒干,吃
时
放到热灶灰里捂熟,拿出来拍去灶灰,用块干净木头把它敲打松软就可入口了。傣族男人晚饭
时
,常常就着烤牛肉悠闲地喝酒,一直喝到很晚。
卧式烧卖
2023-10-16
卧式烧卖:清真风味小吃,形如大饺子而露馅,提蓝沿街叫卖,食
时
浇以蒜汁,别具风味.
花生巴
2023-09-22
花生巴:花生巴是南康的特产之一,俗称豆巴,是夜宵
时
香甜的食品。(南康)
炸泥鳅
2023-12-20
制作
时
,将泥鳅洗干净,撒上一些精盐,再放进烧熟的油锅里炸,炸到香气四溢
时
就可以捞出来。吃起来外酥里嫩,美味可口。中文名:炸泥鳅主要食材:泥鳅,姜蒜末分类:下酒菜,小吃,炸
嗦螺
2023-11-02
之所以叫嗦螺,大约与吃食
时
的动作以及声音有关。吃嗦螺
时
,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一嗦,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。
黄鱼鱼肚
2023-09-06
据说秦始皇到宁波
时
曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,即用湿淀勾芡而成。出锅
时
再撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白,状如豆腐,糯嫩鲜美。
酸粥猪肚
2023-07-21
酸粥猪肚:酸粥猪肚宁明酸粥猪肚采用本地土猪猪肚,洗净、烫至熟软
时
捞出,切片备用,再将酸粥熬好
时
加入猪肚片同煮,并加盐调味,放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入葱花少许即可。具有补虚损、健脾胃的功效。
忻城佛手瓜
2023-11-20
生长周期长,种植
时
需搭棚架,一年结两次瓜果,七月份第一次,九月份第二次,成熟
时
,一般亩产7000斤,
枸 杞
2023-07-29
8-9月间果实成熟
时
采收,晒干、在凉晒
时
不宜翻动,以免变黑。驰名中外的青海特产枸杞,沐
万家寨黄河鲤鱼
2023-06-13
这一段河水弯弯曲曲,
时
宽
时
窄,既有天选地设的安静环境,又有上游冲击沉淀的营养物质。捕鱼盛期在清明时节,谓之开河鱼。黄河鲤
旬邑粉蒸鸡
2023-12-26
旬邑粉蒸鸡:相传秦
时
,秦始皇长子扶苏镇守边关,秦始皇驾崩急招,太子扶苏回咸阳
时
走秦直道经旬邑,饥饿难忍,农户杀了一只家养鸡剁成小块,拌入面粉与花椒叶,铺盖面衬,文火蒸熟。色泽黄亮、油而不腻,软嫩可口。信息来源:旬邑县文物旅游局
白沙蒿挂面
2023-11-27
茎直立,基部粗壮,高50~120厘米,分枝10~30个簇生,1~2龄
时
皮灰白色,成年后外皮呈灰褐色,叶灰绿色,幼嫩
时
具短柔毛,下部叶较大,二回羽状全裂。裂片
济南锅贴
2023-10-02
济南锅贴:济南传统风味小吃,用铁铲取出
时
,以五六个连在一起,底部呈金黄色,上部浅黄色,底酥脆,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。馅满鲜香,味浓郁。食
时
皮脆馅软,香气扑鼻,回味无穷。小二家:春江饭店特色:韭菜肉是招牌,十分出味。人均:¥50地址:济南市共青团路5
爆炒章鱼
2023-09-21
烹调
时
,先将生章鱼放在石板上磨,去其泡沫污腻,清洗后将首足分切寸许长。入锅
时
,先下头,后下脚,加调味品,重油0,搅几下即熟。传统吃法,多薄撒薯粉糖醋,故又称芡粉炒章鱼。
南阳糍粑
2023-06-30
南阳糍粑:糍粑是我国南方特别是客家地区最为流行的美食,人们习惯于在节日或粮食丰收
时
制作,象征着喜庆、团圆、丰收。糍粑,闽西各县市都有,但南阳糍粑最为盛行,上杭县南阳镇家家户户都会打糍粑。现在的街市里虽然
时
而有糍粑卖,但那些机器制作的糍粑并不地道,吃起来总还有饭
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