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郯城马头烤牌
2023-10-06
郯城马头烤牌：郯城马头烤牌吊炉烤排是郯城县马头镇的地方小吃。所谓吊炉，是一种上下两节同时能够烧火，而上节连一随意移动杠杆的炉子，这种炉子烤制面食可随时调整角度，致使受热均匀，两面酥透。烤制前，要经多道工序方能上炉。先是和面，要用很讲究的三合面，即老面、烫面、嫩
山阳城遗址
2024-01-26
据《后汉书.君国志》载：周文王子蔡叔监殷，食邑于河内，山阳有蔡城，或曰蔡叔邑。《史记》载：秦时，长信侯于山阳之地居之。《三国志》也记有东汉末年，曹丕称帝，贬汉献帝刘协于山阳城，以河内之山阳邑万户奉汉献帝为山阳公
蔡伦井
2024-08-03
蔡伦井位于蔡伦故里－湖南省耒阳市区中心偏东南的蔡池路和人民路交汇处、国家3A级旅游景区－蔡伦纪念园内。又名蔡泉。中文名：蔡伦井地理位置：湖南省耒阳市数据：深18.3米类型：筒式竖井
武庙华阳大佛山
2023-08-26
有东汉时修建的观音洞，随唐固始蔡氏家祠蔡子庙，充满神话传说的张爷庙，有历朝名宦遗迹：邓岭花门楼，锁口圣旨楼，蔡家楼，有著姓大户兴建的家祠如王佛堂，段家祠堂，刘氏宗祠，还有红军时期苏维埃固始县政府旧址，苏维埃少共旧址等等
枫泾状元糕
2023-06-23
相传清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以台得中状元，绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为状元糕。因糕、高音相谐，既含庆贺蔡以台高中状元之意，又稳喻此糕为糕中状元之义。清咸三十年（186
台山乞丐鸡
2023-12-17
台山乞丐鸡：秘制台山乞丐鸡也是江门台山特色菜之一，乞丐鸡的由来已久，相传，从前有个乞丐，在路上捡到一只无人认领的鸡，时值冬天，他把一片片泥瓦砌成一个炉，炉里堆起柴火，把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴，就近摘了芋头叶，把泥鸡包好，放入红炉中，将炉子上部的泥
台山乞丐鸡
2023-11-07
从前有个乞丐，在路上捡到一只无人认领的鸡，时值冬天，他把一片片泥瓦砌成一个炉，炉里堆起柴火，把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴，就近摘了芋头叶，把泥鸡包好，放入红炉中，将炉子上部的泥片压碎，
茱萸绛囊
2023-10-14
茱萸绛囊：茱萸绛囊源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾，于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡河望河楼，佩茱萸囊，饮菊花酒，自此由上蔡广播天下，形成民俗，成为天下华人时逢重阳节的必佩之物。茱萸绛囊由传统的十二生肖发展到眼下的凤凰报喜，喜雀登枝，孔雀开屏，仙鹤祝寿
金钩玉米馍
2023-12-09
金钩玉米馍：玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的，就是许多做小生意开小摊铺，常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇，早年曾在康帮人干活，夫妇善做小吃。抗日战争时期，炉城大米昂贵，知炉城爱吃玉米，又爱吃焦粑（一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃）习惯，用金钩鲜肉做馅，仿效焦粑的做法，
德星桥
2024-04-18
德星桥位于丰润区黄错峪乡石盘炉村西，其碑虽不复存在，而其记却保留在丰润县志中。碑记作者系同治年间迁安学者马恂（据《唐山文史资料》第11辑《冀东诗史话》载）。中文名：德星桥地址：丰润区黄错峪乡石盘炉村西