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蔡记蒸饺
2023-12-05
蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省传统的特色小吃，属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣市蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风
蔡清故居
2023-06-06
蔡清故居位于泉州市区西街孝感巷24号，1983年1月列为市级文物保护单位。原系明正德年间(1506～1521年)江西省提学副使蔡清的府第，隆庆四年(1570年)改为蔡文庄公祠，清道光三十年(1850年)重修
蔡一翁墓
2023-06-06
蔡一翁墓位于梅岭街道碧山社区，年代为明现代，类别为古墓葬。蔡一翁为唐代人，是海内外青阳衍派蔡氏族群的开基祖。该墓坐东北朝西南，历代均有修缮，墓碑石为明代，墓文为楷书阳山一翁蔡公，墓丘为风字形。2019年9月8日，蔡一翁墓被公布为晋江市第六批市级文物保护单位
蔡平侯墓
2023-08-30
蔡平侯墓是春秋战国时期蔡国第十九代国王蔡平侯的墓地，被后人称之为盘冢，占地10余亩，高6米的大冢。墓前立碑两通，分别为蔡平侯之墓碑和平侯简历碑，墓周围有龙柏、松、杨百余棵，苍翠环冢
蔡庄土城
2023-12-01
蔡庄土城位于房山区南尚乐乡蔡庄村拒马河西岸的山丘上，始建于战国时期，蔡庄土城呈长方形，南北长310米，东西宽306米，高4米，墙厚12米，3面有墙，北面依峭壁修建，拒马河水从峭壁下流过，门设在南侧，坍塌为豁口，是去板城村的通道，城墙用黄土夯实
蔡子池
2023-06-12
蔡子池位于南城区，相传为东汉蔡伦造纸时浸洗麻头、破布、树布的池子，池约20万亩，四周麻条石砌成，池子正中处东西向筑石桥一座，分成南北二池。星朗月明夜晚，闲步石桥上，流涟石亭，可见到南北池中各有月影，故有蔡子池上双月美的佳名。池南有蔡侯祠、宝鼎
台南蔡虱目鱼
2023-07-13
台南蔡虱目鱼：虱目鱼是台南的传统美食，从头到尾皆可食用，有各种名目：鱼粥、鱼皮汤、鱼肚汤、鱼丸汤、鱼头汤、煎鱼肚、煎鱼肠、豉汁鱼肚、豉汁鱼肠、豉汁鱼头……要吃到全套的虱目鱼，就一定要去台南蔡了。这是台南第一家24小时的虱目鱼专卖店，自养自卖，开放式厨房让你大快
蔡家宅
2023-04-11
位于海南省琼海市博鰲镇留客村，是当年印尼侨领蔡家森兴建，占地400多平方米，建筑面积1200多平方米，有大大小小的房间五十多间，建筑物布局犹如进入迷宫一样，从外观来看更像一座古城堡。20世纪二三十年代的民宅建筑，仍保存完好，有侨乡第一宅之誉
蔡希陶故居
2023-07-25
蔡希陶故居位于东阳市虎鹿镇，年代为民国。2017年1月13日，浙江省人民政府公布为第七批浙江省文物保护单位,蔡希陶故居,蔡希陶故居简介,蔡希陶故居金华市东阳市蔡希陶故居旅游指南
蔡家水芋
2023-09-27
蔡家水芋：乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用，具有其他芋种所不具备的优良特点，如生刨不痒手，长在水田中，口感不但粉香，且有如同糯米麻糍般的柔滑。该产品已获得国家农业部颁发的《无公害农产品认证
蔡丘古文化遗址
2023-07-16
蔡丘古文化遗址位于铜山茅村镇大蔡丘村南。蔡丘古文化遗址呈方形土堆，南北长45米，东西宽40米，高6米。建国前后出土有融、陶片、骨器、石器、蚌壳、鹿角、铜镞及汉砖瓦片等遗物，有大量的红烧土，窑壁草拌泥涂抹层仍可辩
蔡家肉饼
2023-09-16
蔡家肉饼：蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形，又名猪腰饼，配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油，纯系精料精制，讲究色、香、味，香甜酥脆可口。建阳市麻沙镇是文化古镇和商贾之地，饮食文化发达较早。在清光绪年间，麻沙蔡家肉饼，即已驰名省内外，后人