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黎家酸菜
2023-07-23
黎家酸菜：黎家酸菜黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫南杀。南杀的腌法：一是将黎语叫做里嫩（剥去叶子取其幼茎）或芝温（取其幼茎和叶子）的野菜，用冷饭和水冲调，入坛密封一个月，让其发酵成为独特气味的酸菜；一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎，也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
段家大院子
2023-03-15
段家大院子又称段家老鸹林，座落于鸭子河畔、三星堆旁（今四川省广汉市高坪镇）。清朝乾隆年间，段氏族人由湖广入川，世代耕居于此。昔日房宅毗连，林木参天，百鸟群集，人居生态环境极佳，尤以老鸹最多，故名段家老鸹林
严家沟秦陵
2023-10-02
严家沟秦陵时代：战国地址：咸阳市渭城区周陵镇严家沟村保护范围：南北长11546米，东西宽约630米。建设控制地带：围沟外延50米。2014年，严家沟秦陵被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位。
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，其历史可以追溯到二十世前期，起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是孟家扒蹄，也叫罐儿蹄，到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
孟家扒蹄
2023-10-02
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫罐儿蹄。到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
邵家全锄
2023-07-15
邵家全锄：邵家全锄邵家全锄由名师邵兰生创制于民国年间，经过改进技术和提高质量，制成适宜于沙地使用的名产品邵家全锄。该产品经下料（每个锄板下铁2.5市斤）、冲仓眼、黏钢（用钢0.25斤）、挂钢角、退火、冷工、蘸火、整直、刷面9道工序制成。锄板规格：板长250～2
廖家白菜卷
2023-12-03
廖家白菜卷：苌弘故居高岩山下有一片开阔地，这里便是廖家场遗址。廖家场原是资阳到资中的必经之地，过往商贾都要在这里歇脚用膳。且说当年苌弘回家省亲，在廖家场上办席请客，大宴宾朋。因为廖家场是个小地方，没有名师主厨，宴席办了三天，宾客们都没吃出什么美味佳肴。苌弘心里
老童家腊羊肉
2023-12-31
老童家腊羊肉：西安老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。它以带骨羊肉为原料，配以芒
壮家酥鸡
2023-11-16
壮家酥鸡：壮家酥鸡是壮家传统名菜，已有一百多年的历史了。是以鸡为主要原料，经腌制后，炸成金黄酥脆的鸡块，配以鲜汤。菜式酥软，有肉有蔬，汤肴配合，老少皆宜，是壮家逢年过节的必备菜式。
朱氏家庙
2023-10-24
朱氏家庙：始建于明嘉靖三十六年（1557），门楼座南朝北，家庙座西朝东，占地面积1008平方米，建筑面积468平方米，由门楼、上厅、中厅、上天井、下天井、厨房六部分组成。家庙的门楼很有特点，斗拱飞檐，单檐歇山式。鸿门由木栅栏门、双扇门、拱式门组成
安化刘家大院
2023-10-12
刘家大院位于梅城镇鹿角村二组，曾家坟山山脚的一处台地上，距公路高约十米;坐北朝南，南距乡村公路约20米，鹿角溪自西向东沿公路南侧流过，与凤形山隔溪相望，东西两侧均为刘姓村民房屋，北紧靠曾家坟山
