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全节黄瓜鱼
2023-06-29
全节黄瓜鱼：瓜是闽、台民间对黄鱼的简称，黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁，肉厚结实，质地细嫩，呈蒜瓣状，味鲜美，刺少，肉多，肉刺易离，富有营养。全节黄瓜鱼是将整条黄瓜鱼完美无缺加工而成的传统佳肴。此菜呈金黄色，缀有诸色丝料，外酥香内鲜嫩，芡汁红润酸甜，爽
水煮肉片
2023-12-08
水煮肉片：豬裏脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜）花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，蔥花腌料：鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清、芡粉做法：1、豬裏脊肉切成薄片（逆著紋路切）用腌料碼味15分鐘2、蒜苗，芹菜和一些其
江永香姜
2023-10-30
以福洞村出产的无渣生姜质量最好，民谣赞颂福洞出生姜，盖过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香。生姜晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可
大槐细米薯
2023-07-21
大槐细米薯：细米薯学名叫菱薯，属瓜菜类，可用来煲汤、煲糖水，清甜可口，而且还具有清热除湿、健胃止痢、利尿解毒的功效。猪仔薯学名叫毛薯，为薯蓣科植物参薯的块茎，具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效，可入药。恩平当地人一般将毛薯蒸熟直接食用，或是煲汤、煲糖水。恩
稼轩吴氏宗祠
2023-08-08
在铅山县稼轩乡横畈村瓜山下有吴氏宗祠，是当年的稼轩府堂旧基，稼轩府堂是辛弃疾会客处。稼轩曾进宝谟阁、龙图阁待制，当地人至今仍称稼轩为辛阁老。吴氏宗祠楹联为：立祠由古址脉接花园问此地名称阁老，发迹自建阳支分江右看他年派衍横林(即今横畈)
长安法幢寺
2023-05-04
法幢寺原名云栖寺，位于西安市长安区申店乡瓜洲西北神禾原北坡下，与牛头寺对峙。因由义井乡普贤寺移来的陀罗尼经幢存放寺内，故曾名义井寺。解放前寺院占地面积较大，群众称为十八亩地，原有前后两殿，殿内塑有释迦牟尼像，塑工精妙绝伦。另有5米的石佛像一躯，雕工亦极精致
石窦香泉
2023-03-23
石窦香泉位于邓川西面的云弄峰山腰。石窦香泉以石窦流出的水和所处的地理环境极负盛名，更以洞内的《段信苴宝摩崖碑》而著名云南。明朝通判徐震诗曰：石岭嵯峨一窦穿，窦间自昔泻灵泉，鸣琴漱玉涓涓响，溅石跳珠颗颗圆，味胜醍醐堪去疾，香侔甘露可延年
凝庆堂
2023-03-31
凝庆堂位于吴江区震泽镇宝塔街三官堂弄9号，年代为清末民初。建于清末，由丝商朱季芬所筑。凝庆堂丝商朱季芬宅凝庆堂坐北面南，共有三进，均为二层楼房。凝庆堂丝商朱季芬宅第一进，墙门面阔8.6米，进深4.8米，为双步抬梁式，中为石库门，正间用砖墙与两边间隔断辟为通道
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