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竹筒石鸡
2023-09-27
竹筒石鸡：原料：石鸡、百合粉、料酒、酱油、清盐、胡椒粉、鲜汤、猪油、味精、竹筒烹调方法：蒸工艺流程：石鸡初加工——腌渍——蒸至——成菜成菜标准：色泽：淡黄味型：咸香鲜质感：酥烂
陶岭三味辣椒
2023-10-30
陶岭三味辣椒：湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒，肉厚，鲜红，透明，从外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三种滋味，所以被称作三味辣椒。这种辣椒在陶岭一带种植已有3000多年历史，远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。特别是斯里兰卡进口陶岭三味辣椒以后，大都
松石石雕
2023-10-23
松石石雕：郧阳松石石雕：系以当地所产的松石，经雕琢而成的首饰、摆设等工艺美术品。松石主要分布于郧县、郧西及竹山县，因其外形似松果而得名。尤以云盖寺松石最为珍贵，石质细腻，性脆而略带柔性，天蓝娇艳，最为难得。产品有首饰及人物、花卉、鸟兽等形象，尤以人物雕最具特色
来宾奇石
2023-11-20
来宾奇石：来宾盛产奇石，被人们称为广西乃至全国的奇石之乡。来宾奇石主要产于红水河来宾河段。红水河从西向东横贯兴宾区境，共流经11个乡镇(占兴宾区总乡镇的二分之一)长达162公里。沿河是溶岩地带，河床中沉积着各种岩石砾块。红水河来宾河段，河床狭窄，弯多滩险，水落
石山口鱼
2023-10-13
石山口鱼：石山口鱼是河南省信阳市罗山县石山口水库的特产。石山口水库良好的水质，孕育了品质优良的石山口鱼，野生、天然、绿色，使石山口鱼享誉大江南北。石山口水库位于河南省罗山县竹竿河支流小潢河上游，集水面积306平方公里，是一座以灌溉、防洪为主，结合发电和养殖综合
三杯石鸡
2023-09-26
三杯石鸡：三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。阴虚火旺、浮肿者食用更佳。
石伏鱼
2023-07-02
石伏鱼：（上犹客家方言叫法：蒲石狗子）是上犹深山密林小溪中的特产，它体形小、腹部平、无鱼鳞，常年生长在无任何环境污染的小溪急流中，紧贴石块生长，故而得名。上犹县五指峰黄沙坑小溪急流中的石伏鱼，骨软肉嫩，口味鲜甜。石伏鱼可生吃、凉拌、炒菜佐料等。
关岭达尔粑
2023-12-10
关岭达尔粑：关岭达尔粑关岭达尔粑，又叫尔块粑，是关岭人民的传统年品佳食，其特色是洁白柔韧，切细不断，柔和爽口，经煮不烂，下锅有煮头，进嘴有嚼头。每年冬腊月，销往省内外的达尔粑达万公斤以上。达尔粑用山毛米、硬米，加上关岭特有的水质制作而成。旧时用碓舂米法制作，花
西工牡丹石
2023-10-18
西工牡丹石：牡丹石仅产于洛阳，属稀有观赏石种，石体上天然晶体如朵朵盛开的重瓣牡丹花，栩栩如生，如玉润泽。其原石经工艺师的妙手雕琢，各种造型美轮美奂，高贵典雅，集观赏收藏于一身，也是馈赠亲朋的佳品，具有极大的保值增值空间。
崂山绿石
2023-10-11
崂山绿石：崂山绿石，又名崂山绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限，已不易获得，成为石中之骄子。崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍纹玉，此玉质地细密，晶莹润泽，有一定的透明度，色彩绚丽，以绿色为基调，有墨绿、翠绿、灰绿几种颜色，其中以翠绿为
石耳炖鸡
2023-09-09
石耳炖鸡：石耳炖鸡是徽菜名品，石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高，古人说石耳作羹饷客，最为珍品。母鸡的营养价值也很高，鸡肉含丰富的蛋白质，有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖，堪称营养佳品之巧配，甚为珍贵。此菜鸡肉
石锅蟹
2023-12-14
石锅蟹：这种石锅呈锅形，可直接用来炒菜，炒好后直接上桌，垫在正方形石框上，框内可点酒精，保持菜品温度。如石锅蟹。番茄去皮打成蓉；河蟹一切二；大虾开背；河蟹、大虾一起入三成热的油中过油1分钟；锅中放入菜油，加入番茄蓉炒散，加入100克浓汤，把所有河蟹、大虾、宽粉
佛岭炒鸡
2023-10-05
佛岭炒鸡：佛岭炒鸡以中药配方辅之现代工艺,汤汁酱红,肉色红润,味美醇厚,干香耐嚼,麻辣可口。能促进心脑血管循环,具有补中盖气、生津和胃、提神补虚之作用,对体倦乏力、肺虚久咳、津少口渴、慢性贫血及中老年气血不足者有很好的营养功效。
小岭糕点印模
2023-07-01
小岭糕点印模：在明朝时期，位于乔乐乡东南面的小岭村糕点印模雕刻就以其精湛的技艺，精美的图纹，印饼易脱的优点名扬天下，并一度成为宫廷御用品，还称之为江西一宝。村庄上男丁大部份从事印模雕刻，高品质的产品销往全国各地。如今，全国各地设有雕刻点及销售网点，在香港建有网