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薄姬冢
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风味荞麦煎饼
2023-12-30
其饼
薄
如纸,银白透亮,卷进瘦肉素菜或豆腐干,再配上芝麻蒜汁、香醋配制的汤,或油炸辣椒、蘸汤,食时味道可口,香味浓郁,为待客之佳肴。(延安)
清涧煎饼
2023-12-28
它做工精细,营养丰富,色泽如雪,
薄
似蝉翼,入口绵软,暖胃耐饥,食后回味无穷。做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿物营养素。早在元代王桢
酸辣饺面
2023-12-21
薄
如蝉翼的馄饨皮和细面条,口感细腻,鲜香,嚼之有劲润滑。
亮中桥干豆腐
2023-12-13
亮中桥干豆腐:亮中桥干豆腐:具有豆质纯正,香味宜人,色泽光亮,
薄
如纸张,韧性极强等特点,远近闻名。铺在书上可透字,十公斤秤砣压不坏,无论生熟都是餐桌上的佳品。中文名:亮中桥干豆腐别名:昌图亮中桥干豆腐主要原料:国产非转基因大豆,亮中桥矿泉水,卤水是否含防腐剂:
双边白瓜子
2023-12-04
双边白瓜子:这种瓜子的形状和南瓜子极为相似,但壳
薄
肉丰,在它那椭圆的边沿,还有两根突出的线条。还因为它颗粒饱满、与葵花子相别,称之为大瓜子。双边白瓜子含有丰富有的营养成份,不仅是美味佳品,还具有较高的药用价值。具有利尿通便,滋阴补肾,降血压,提气血等功能。既可
港式蛋挞
2023-12-04
酥皮蛋挞挞皮的为一层层
薄
酥皮,近似西点的牛油酥皮(PuffPastry),但因使用猪油(Lard),口
剑门火腿
2023-11-30
选用
薄
皮细脚、腿肉丰满、肉质新鲜的猪后腿,
南江山核桃
2023-11-29
产地南江山核桃广泛分布于海拔400—1800米地段,是耐干旱脊
薄
忌水渍高温理想的中山地区经济树种。南江县位于米仓山南麓,东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相邻,北纬31°50’—32°4
油泡鳝鱼
2023-11-10
制法:(1)先将鳝鱼肉用斜刀放花纹,再用斜刀切块后蘸上
薄
味料抓匀待用。(2)烧热炒鼎,倒入生油,候
焖煲大石斑鱼
2023-11-06
制法:大石斑鱼洗净切件,用温水在镬上略拖一下,烧镬下油姜葱起镬,爆香料头,在镬上略抛一下赞酒落汤调味,打些少
薄
芡上瓦煲煲熟。
宝庆辣椒
2023-10-29
宝庆朝天椒的特点是果型细长,果皮较
薄
,表面光滑,种子粒小,辣味浓,有很高的营养价值。每100g红辣椒中,含维生素C达1520mg,居蔬菜之冠,还含有丰富的维生素D和胡萝卜素
襄阳牛肉面
2023-10-25
襄阳牛肉面:襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面.兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够
薄
,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的.面不够香,汤是用
马蹄街馄饨
2023-10-16
1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、
薄
鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱
义马水花佛手糖糕
2023-10-15
糖糕表层如同黄河的浪花,堆叠起泡,
薄
如蝉翼,色如红金,状如佛手。笃信佛教的慈禧看到佛
牛角雕
2023-10-15
加工后,可细如发丝,
薄
过纸张,表面光洁,呈半透明。在制作工艺上,运用圆雕,浮雕,镂空,镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用明角的自然色泽
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