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薄姬冢
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1158
条
李圪抓
2023-08-08
相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽
薄
,这样做成后油而不腻,别有风味。
翻鏊
2023-08-08
其特点是层如纸
薄
,软绵味香,可供主食,也可和菜肴。还有一个习俗,大年初一早上一定要吃翻鏊!
藏包子
2023-07-28
它外皮雪白
薄
亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,只见肉如玛瑙,菜似翡翠,红绿相间,煞是好看!吃时需先从顶端吸吮包子内的油水,然后食之。
绿豆凉皮
2023-07-25
绿豆凉皮:陕西凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以
薄
、光、软、筋、香而闻名全国。其中绿豆粉皮,是以绿豆为主料制成,绿如翡翠、亮如水晶、近乎透明,口感柔韧爽滑,细腻筋道,口味绝佳。用料绿豆粉100克水250ML自制辣油2勺(根据口味)醋2勺左右凉拌酱油1勺蒜适量
鸡屎藤汤圆
2023-07-24
鸡屎藤叶尖长,酷似穿心莲叶,而叶比穿心莲
薄
,叶随藤蔓铺地生长,繁殖力强。遇上风调雨顺年景,满山飘香。鸡屎藤味似鸡屎,故得其名。鸡屎
鸡屎藤及其汤圆
2023-07-24
鸡屎藤叶尖长,酷似穿心莲叶,而叶比穿心莲
薄
,叶随藤蔓铺地生长,繁殖力强。遇上风调雨顺年景,满山飘香。鸡屎藤味似鸡屎,故得其名。
田林食用菌
2023-07-23
我县比较有名的菌类主要是云木耳,云木耳简称云耳,是田林传统的出口特产,产品朵大肉
薄
、晶亮透明,质量好,主要用于食用、药用。各乡(镇)均有出产,但没
白马菜刀
2023-07-20
白马郑老山菜刀的特点是:刀页口
薄
跟厚,背宽堂空,夹钢,淬火面积占刀面三分之二以上,钢呈咀口正中,刀口显钢不少于二分之一,硬度达到HP65—70,刀口锋利,能吹断头
新野皮南肉牛
2023-07-16
皮毛细
薄
,皮质致密,富有弹性,是生产高档皮革的理想原料;肉质细嫩,色鲜味美,蛋白质和维生素A含量高,脂肪和胆固醇含量低,深受消费者的喜爱。1987年,新野县从
迪庆黄牛
2023-07-09
外貌特征:体型偏小,体躯路短,被毛黑色或黄褐色居多,头窄长,角呈立角形,颈
薄
而细长,耆甲较平,前胸深窄,尻窄而倾斜,尾细长,四肢短细,关方明显,乳房较小,0短。品种性能:成年公牛体高为102.1厘
甘孜藏黄牛
2023-07-07
公牛头宽额平,颈粗短,垂皮友达;母颈稍
薄
长,垂度不发达。等腰平直;母牛0中等大小而整齐,无副0。品种性能:屠宰率为48
安居观音竹编
2023-07-06
安居观音竹编:竹编是纯绿色的手工产品,通过选用本地优质茨竹为原材料,经过去青、排版、分层、拉丝、防霉、防蛀、上色等数十道工序处理,制作成细如发丝、
薄
如蝉翼、晶莹剔透、不腐不蛀,永不褪色的竹丝,再用多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技,运用提花、编织的原理,通过虚
莒南煎饼
2023-07-03
莒南煎饼主要采用当地优质小麦、玉米、小米、芝麻等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,
薄
如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。莒南宏昔石磨手工煎饼、孙家庄户铺
时来运转
2023-06-29
时来运转:平潭本地的时来运转.时来运转的性质类似汤团,皮是用地瓜和着地瓜粉做的,
薄
而柔韧。里面的馅一般是:包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。有煮的,也有蒸的。时来运转原名咸米时(米时合在一起为一个字),后来菜馆为了便于推广,给起了这个名称。时来运转在平
含山红瓜子
2023-06-28
含山红瓜子,又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳
薄
肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。含山特产红瓜子主要产地为含山县内清溪、环峰等乡镇,是全省最大的红打瓜籽生产基地。含山
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