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薛令之故居遗址
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条
六曲香白酒
2023-08-10
六曲香白酒:祁县六曲香酒,为祁县六曲香酒厂产品,具有酒液透明清亮,酒质纯正清香,口感醇厚净爽,饮后精神舒畅的特色,曾连续三次蝉联国家优质酒称号,并获得国家银质奖,1992年获香港国际食品博览会金奖,素有南有五粮液,北有六曲香
之
美称。(祁县)祁县位于晋中,土壤肥
卢龙核桃
2023-08-07
卢龙核桃:卢龙县是驰名中外的核桃之乡,核桃栽培历史在千年以上,在多年的生产实践中,培育出了优良农家品种石门核桃,所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有石门核桃举世珍
之
誉。卢龙核桃自清朝末年开
万字扣肉
2023-08-07
万字扣肉:这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块,用小刀逐个将肉块由外及内,依方形绕圈向肉块中心呈万字型,不可使
之
分离,然后皮朝下,摆在蒸碗内,加高汤、佐料,上笼蒸2小时,取出扣盘,浇上高汤,肥头勾芡即成。-
刘美烧鸡
2023-08-06
刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形
之
先河,并以此而成名。据《乐亭县志》记载:1
绿豆咯扎
2023-08-06
绿豆咯扎:绿豆咯扎咯扎是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备
之
物。在当地,甚至还有不吃咯扎宴,不算到唐山的说法。咯扎现在在唐山地区民间分布比较广,滦县,滦南,乐亭,遵化等地都有,做工滦南县做的最为正宗,最为普遍,但现在市场上的销售的咯扎一般
大城驴肉
2023-08-05
清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此大城驴肉名声大振,路经
之
客必购品尝。改革开放以来,大城驴肉得以开发,采用传统
永清驴肉
2023-08-05
清朝总管太监李莲英曾将驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此驴肉名声大振,路经
之
客必购
牛奶葡萄
2023-08-05
皮薄质脆肉厚,紧密多汁,可剥皮切片,刀切分瓣,有刀切牛奶不流汁
之
美誉。且籽粒少,味甘甜。香气浓,耐存放。营养价值高,可做治疗贫血的辅助剂,又为酿酒、制葡萄汁、蜜饯、罐头、葡萄干的上等原
巨鹿金银花
2023-08-04
银花具有清热解毒
之
功效。其主要用途有四:一是经加工制成中成药和针剂,供临床使用;二是加工制成银花珍、银花露、银花
南和金米
2023-08-03
南和金米:南和金米即俗称的小米,粒紧密色金黄,汤醇香,营养丰富,是保健养颜赠送宾客
之
佳品。金米品种引自北京金谷集团,产地南和。土壤中性,水质软硬适宜,碧水蓝天,高有机质土壤种植,不施用化肥农药,无任何污染,微量元素、氨基酸含量丰富,米色金黄,熬粥香粘。南和金米
威县火烧
2023-08-03
永乐二年,明成祖朱棣迁山西民以实
之
。随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融
武氏烧饼
2023-08-03
多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使
之
拥有独特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口。
伊犁蜂产品
2023-08-01
伊犁蜂产品:伊犁蜂产品1、花粉:新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区,纯净天然,无污染,所产的花粉具有丰富、全面、均衡的营养成分,因而被营养学家誉为浓缩的微型营养库和可吃的美容品
之
美名。2、山花蜜:塞外蜜库伊犁,以盛产优质山花蜜而著称。山花蜜又称
滩羊二毛皮
2023-07-31
滩羊二毛皮:涉足莽莽贺兰山麓或滚滚黄河
之
滨,一团团如白云滚来的羊群,会令人浮想联翩,不禁随口吟诵起天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊的著名诗句来。滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察,宁夏草原干旱少雨
贺兰螺丝菜
2023-07-30
扬州罐藏螺丝菜是酱菜
之
上品。螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨
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