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薛家庄关帝庙
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永泰庄寨建筑群
2023-10-26
永泰庄寨建筑群由嘉禄庄(同安寨)、九斗庄、爱荆庄、仁和庄(青石寨)、宁远庄、成厚庄(卢洋寨)、万安堡(尾寨、太平堡)、和城寨(翠云寨)、竹头寨、北山寨(爱心寨)、岳
家庄
、荣寿庄(洋尾旧寨)、昇平庄(洋尾新寨)、宝善堂、老禄庄、庆丰庄(坂中寨)、谷贻堂(长万旧厝
故城河
2023-08-22
发源于凤仙山西北麓,向北流经朱家洼西、北陈村西,在北陈村西北折向东北,过西崔
家庄
西,至东庄南折西,在南故城西有支流汇入,合流后,穿磁莱铁路桥、蒙馆公路桥,经西故城东、北故城西,向西北,在小河西以北入柴汶河
荞面煎饼
2023-12-28
荞面煎饼:荞面煎饼同
家庄
镇的西同鞮村有一个独特小吃——荞面煎饼,当地人称为红油馇子。这种荞面煎饼的形成大约有百余年的历史。当初是摊完踅面后,有熟人来让摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在大鏊上摊小煎饼的方式。再后来裹上调料,形成一种新的小吃。煎饼
娄烦莜面
2023-08-13
娄烦莜面:盖
家庄
乡:蘑菇、攸面。莜面靠姥姥是用手推的,要推好莜面靠姥姥,首先是一次性将开水按一定比例加入莜面里,用手将面和好,和得不软不硬。然后揪一块和好的莜面用两手掌搓成饼状,放到石板上一只手的后掌去推,推出的靠姥姥又长又宽又白又薄又细腻。然后将推出的莜面片
水鲜饸饹
2023-12-28
水鲜饸饹:水鲜饸饹同
家庄
水鲜饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性大,和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入清水中过水,故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉
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