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虞山石室土墩
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2046
条
常熟叫化鸡
2023-08-29
相传明末清初
虞
山
之麓有一乞丐,宰鸡去内脏后,因无锅灶,遂涂上山泥,置火堆中煨烤至熟,去泥壳而食,味极鲜美。叫化鸡由此得名。民国9年,山景园名厨朱阿二,选地产三黄(黄羽、黄嘴、黄脚)母鸡,配以鸡肫、鲜肉,火腿、香菇等为填料,用荷叶
绿毛龟
2023-08-29
绿毛龟原产于
虞
山
山涧之阴荫处。秦淮海诗云龟藏坎水毛皆绿。龟以象牙色底板,白头朱目者为贵。饲养者,必勤加洗刷,水用淡水或涧水,若遇漂粉水,毛必脱烂。春暖自坛中取
鲁砚
2023-10-06
唯有
虞
望
山
新发现的淄石才是与墨相亲。1978年在北京展出的新淄砚受到专家们的好评。徐公石产于沂南县徐公店村附近。此石质嫩纹细
莆田豆丸
2023-06-30
石室
种貂
2023-10-08
潍城区水貂养殖生产始于1980年,以城区近郊的大
虞
、廿里堡、
景洪普洱茶
2023-07-10
《滇海
虞
衡志》中写道:普茶名重天下,出普洱所属六茶山:一日攸乐、二日革登。攸乐即今景洪基诺山乡。只因当时普洱是茶叶的一个集散地而得名普洱茶。在景洪、
成都蛋烘糕
2023-12-07
清道光年间,成都文庙街
石室
书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成成都名小吃。成
莱州大粒盐
2023-10-10
据史料记载,早在
虞
福山鲥鱼
2023-08-29
此种名贵鱼类,产地只限于
虞
澄一带江面,且捕捞季节很短,只在端午前后才能见到,故奇货可居,身价百倍,鲜中又藏着膏肥传说鲥鱼本是西王母瑶池里的仙女,后因触犯天规,被罚入东海,变成鱼,
公安湘妃糕
2023-10-23
湘妃是远古时代的贤君
虞
利民羊肉汤
2023-10-12
到上个世纪的1953年,谷、
虞
两县合并,新的虞城县城定在马牧集,原来的虞城从此改名为利民镇。现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤,在利民老城内外,每个餐馆
谢塘黄花梨
2023-06-26
上虞产梨历史悠久,南宋《嘉泰会稽志》就有
虞
产青消梨的记载。电影导演谢晋的故乡——谢塘,地处上虞东北部,杭州湾南岸,土质适合
丁宅草莓
2023-09-04
管溪、隐溪流经这里,经过千万年的流淌,冲涮出了万倾沃野,使丁宅盆地成为
虞
南富庶的粮仓。何处生春早,春生人意中。二月是丁宅乡草莓透红的季节,
腌螺蛳
2023-12-23
清代檀萃在其中名著《滇海
虞
衡志》中,说:滇嗜螺蛳已数百年矣……以姜米、秋油调、争食之立尽,早晚皆然。另据〈〈本草纲目〉记载:螺蛳处处湖溪有之,江、夏、沔尤多。大如指头,而壳厚
幢锅油鸡
2023-08-28
(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游
虞
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