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蔓荆子
2023-09-26
蔓荆子：蔓荆子：都昌县境内西北溪湖沙山产蔓荆子，为散风热，清头目之良药，质优名冠全国，以致中医处方常以都荆子作蔓荆子别称。著名医学家李时珍曾游历多宝西山，在《本草纲目》中说蔓荆子为上品，味苦，微寒，无毒，主治筋骨寒热，温痹拘挛，明目坚齿，利九窍去百虫，久服轻身
昭化古民居
2023-09-18
昭化古民居（怡心园、益合堂）（元坝区）1.怡心园保护范围：东至王如志住房西侧屋基，南至黄运红住房北侧屋基，西至巷道涂志华房屋东侧屋基，北至石板街1米处。2.益合堂保护范围：东至穆万城和穆万康房西侧屋基，南至古城石板街1米处，西至张小健房东侧屋基
紫金桥
2023-05-20
位于南闸镇涂镇村锡澄运河边。南北走向。据清光绪《江阴县志》载：紫金桥，跨九里河支河蔡泾镇。紫金桥是锡澄运河支河上的一座小桥。桥长6.0米，净跨3.5米，桥面由3块武康石石条组成，宽2.4米。该桥为紫红色细孔花岗岩板构造
通道侗家腌肉
2023-12-02
侗家腌肉制作方法简单，首先将肉放入盆中，然后上面涂抹上食盐，稍微晾干之后用木桶腌制；木桶的底部用糯米饭或者是糊糯作槽，每放一层肉都要放一层槽，最后用竹叶或者是粽叶盖上，
广州烧鹅
2023-11-17
烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅
曹操鸡
2023-09-12
此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中
洪山摩崖题刻
2023-04-25
庆元元年（1195）荆南参军赵淳在洪山建东岩阁，将其所写《东山赋》、《东岩阁记》刻于山石上，同时就山坡上各处山石的天然形态和色彩纹理稍施斧凿，依其形状，分别命名云根、云扃、伏仙、飞雪、栖霞、半霄、清肃、翠屏、堆云、狮子峰等
