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宏远炮台
2023-11-18
宏远炮台宏远炮台是北仑区现存的规模最大的一座炮台，位于甬江南岸笠山上，是甬江口的屏障。笠山高30余米，巨大的三合土炮台和钢筋混凝土炮台融为一体，气势极为恢宏。跨步踏上整洁宽大的石睡，可直通山顶炮台
分流炮台
2023-04-23
分流炮台史籍中又名鸡翼角炮台、大屿山炮台或石笋炮台，位于香港新界大屿山西南端分流半岛的70米高地上，面积约966平方米。有一些学者认为此炮台初建于明代以防御海盗，但亦有人认为是建于清代以打击0鸦片的商人，无论如何，分流炮台已确认为是香港最早建成的炮台
水洲山炮台遗址
2023-05-25
水洲山高24.71米，全山面积约8000平方米。清代期间水洲山四周全是水道，后为冲积农田，现正准备开发建厂。炮台偏东北可见中山港，东面是中山港公路，西南面可见中山城区
蛇羹
2023-07-12
蛇羹：蛇羹原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。制作过程：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时
乍浦炮台
2023-10-19
乍浦炮台，是全国重点文物保护单位，现存包括南湾炮台和天妃宫炮台。南湾炮台位于乍浦镇东南1公里的灯光山和西常山之岙。据民国《平湖县续志》记载，为甲午战争以后，即光绪二十二年（1896年）建造。炮台坐北朝南，面向大海
燕尾山午炮台遗址
2023-06-05
燕尾山午炮台遗址位于厦门市思明区鼓浪屿街道鼓浪屿燕尾山顶，年代为1897年。简介：1897年前后，厦门海关于燕尾山顶设置一尊大炮，每逢星期六正午十二点鸣炮报时，俗称午炮。二十世纪五十年代部队在山顶安置高射炮
狮山炮台
2023-11-07
狮山炮台位于广州市黄埔区黄埔街下沙社区的中山大道南侧的狮山。清光绪十年（1884）仲夏建造。坐北朝南，现尚存巷道、巷门、炮池。牌坊式巷门保存完整，为红砖砌筑，顶部呈山字形，高5米、宽3.5米，门洞高2.2米、宽1.88米
地角炮台
2023-04-28
地角炮台地角炮台共分3座，分别位于地角岭主峰（又称匙羹岭）和正北、西南两侧峰之巅，正北侧峰的炮台离主峰炮台约145米，西南侧峰的炮台距主峰炮台约190米，形成鼎足之势。地角炮台采用半隐蔽地壕式构筑，主峰炮台呈圆形，直径9.6米
莱芜古炮台
2023-06-24
大莱芜炮台位于澄海凤翔街道莱芜岛上，与南澳岛隔海相望。大莱芜炮台建于清康熙五十六年（公元1717年），与南澳长山尾炮台相望，称之姐妹炮台，是粤东地区古建筑方型炮台规模最大、最完整的一处遗址
凤窝烟台山炮台遗址
2023-11-15
凤窝烟台山炮台遗址位于琅岐镇凤窝村烟台山。在凤窝村烟台山顶，建于光绪九年（1883）未竣工即毁于中法马江海战。光绪二十六年（1900）重建，由两组四个炮位组成。均为三合土结构的半地穴式露天炮台，两个炮位相隔10余米。直径分别为11.6米和12.6米
口味蛇
2023-11-02
口味蛇：原料：活蛇12条、植物油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉、香菜。制法：1、将蛇宰杀剥皮，去内脏，去皮，洗净后剁成8厘米长的段备用。2、在高压锅内放水约三分之一高度，将蛇肉和八角茴一起放入高压锅，待安全阀跳动冒汽，约68分钟