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血旺猪肉
2023-12-19
血旺猪肉：在砚山居住的壮族土佬支人．喜食红猪肉(即血旺猪肉)。此菜看营养丰富，味道鲜美独特。血旺猪肉的做法也独特：取刚宰杀的猪瘦肉或者三线肉(通称五花肉)四两，洗净后以清水煮熟取出，待冷却后切片，放入盆内。取鲜酸柑子、香腊柳和鸡香草嫩叶洗净切碎，再加入适量鲜柠
海水煮海鱼
2023-12-22
白族渔民捕鱼之暇，舶船于风平浪静的港湾，在船上支起林炭火炉，置上铜罗锅，舀入海水，放入少许精盐，将捕到的活弓鱼去鳃和内脏（不去鳞），即放入锅中煮熟，另取大碗一只，将用子母火烤
猫头笋
2023-09-05
猫头笋：南北湖周围群山均产山笋，具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色，尤以邵湾产的春笋，笋形粗壮，状似猫头，名猫头笋。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味，春有春笋，冬有冬笋，夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美，年年都有人专程前来收购贩卖。
麻酱凉皮
2023-08-11
其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
陶氏宅园
2024-09-01
陶氏宅园位于盛家浜4、6、8号，盛家浜东出游马坡巷，西出剪金桥巷，中段南侧支巷称小粉弄，巷长158米。古称成家浜巷，原有西通第一直河的断头河浜，西端跨有成家桥。民国初年曾由道养市民公社主持整修河浜驳岸，增加石护栏。上世纪20年代末填浜废桥拓巷
岳讷堂
2024-06-22
岳讷堂是奉新县干洲镇洪川岳家村的一座古宅，始建于嘉庆初年，由岳飞的第51代孙岳士耀为纪念岳飞所建。岳讷堂占地7000平方米，宅前是一口半月塘，有两个后花园，整座古宅就像是一块蝴蝶地
义马长宁桥
2024-05-08
义马长宁桥位于桐乡市洲泉镇义马村晒头浜1号南，年代为清代，类别为古建筑。2010年9月14日，义马长宁桥被公布为桐乡市文物保护单位,义马长宁桥,义马长宁桥简介,义马长宁桥嘉兴市桐乡市义马长宁桥旅游指南
