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螺壳岩
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1023
条
耒阳唆
螺
2023-07-19
耒阳唆
螺
:唆
螺
又名喝
螺
。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使
螺
饱食,再钳去
螺
尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,
螺
口掩皮脱
泡
壳
核
2024-01-02
泡
壳
核:泡
壳
核桃皮薄易碎,取食果仁方便。且肉厚油多,为各类核桃中的佳品.
重
壳
蟹
2023-12-11
重
壳
蟹:
如东泥
螺
2023-06-24
如东泥
螺
:如东泥
螺
主要为黄沙泥
螺
,口感较青沙泥
螺
更为鲜美。在如东人的家常早点里,泥
螺
就如同咸菜一样普通,多以腌制的方式食用,做下粥的小菜。脆、嫩、滑是这道菜入口的三大感受。如东素有中国海鲜之乡的美誉,近海物产丰饶,有天下第一鲜的文蛤、梭子蟹、黄鱼等美味,在众多
薄
壳
核桃
2023-11-21
薄
壳
核桃:薄
壳
核桃天峨栽培的核桃品种甚多,其中最负盛名的薄皮核桃,其特点是核
壳
薄(1~1.5㎜),内褶壁不发达,种仁大而饱满,易取全仁和半仁,出仁率50%以上,核果大,每公斤约80个。鲜食非常方便,加工性能优良,是外贸出口的优良品种这一。核桃味美而营养丰富,即
醉泥
螺
2023-08-24
醉泥
螺
:醉泥
螺
醉泥
螺
是射阳县传统海味特产之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥
螺
,以红糖、白酒等配料精制而成,具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色,有健脾胃、助消化等功能。1984年在全国水产食品展销会上,被评为优良产品。
积
壳
2023-10-27
积
壳
:俗称狗屎柑、酸橙,芸香科多年生木本果实,为中医常用药。旧时群众作为果树栽于屋前屋后。1956年后,药林经营部门进行收购,产量有所增加,1982处收购干货三万九千八百多斤,调往东北及西北等寒带地区药用。(龙山)
伍佑醉
螺
2023-08-24
伍佑醉
螺
:伍佑镇特产。选用海滩中的泥
螺
腌制而成。明代民间早已有制作。每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥
螺
,经清水浸泡后,加入曲酒、赤砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。其特点
壳
软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴。装坛密封后不变
北海皇冠
螺
2023-11-25
北海皇冠
螺
:北海出产皇冠
螺
,皇冠
螺
外形美观,可以加工成各种工艺品,也是本地一道名菜。皇冠
螺
主要分布于印度洋太平洋,栖息地为珊瑚砂底该
螺
体形状较美,十分适于家中摆设观赏。皇冠
螺
介绍皇冠
螺
又名唐冠
螺
—世界四大名
螺
之一,排名第三。因其形状很像我国唐代武士的头盔,故有
连
壳
2023-08-07
连
壳
:属落叶灌木,中条山区多野生,亦可人工栽植。枝条延长略呈蔓形。早春开花,花冠深黄色,干燥果实呈卵圆形,两端尖,多数纵裂为两瓣,长约五、六公分,粗约二、三公分。秋季采摘晒干入药。味苦,微寒,具有清热解毒,消肿散结,排脓之功效。
狗爪
螺
2023-11-13
狗爪
螺
:狗爪
螺
在惠东县的港口镇,有一种
螺
值得一尝。狗爪
螺
,又名海鸡脚,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志,它微量元素高,味道鲜甜,在镇内的一些知名食肆都可以吃到。
油炸
螺
丝糕
2023-10-03
油炸
螺
丝糕:油炸
螺
丝糕是济南的一种传统地方小吃,其特点是皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种
螺
丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来,为适应济南当地人的口味,糕的原材料进行了改良,由原来的甜香改为现在的咸香,当时人称徐氏
螺
丝糕。后此糕广为流传,成为济南传统特色小吃。
鸡腿
螺
2023-07-24
鸡腿
螺
:鸡腿
螺
其实是贝类,俗称美人腿,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月最好吃,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。在三亚,一般10元/斤。
衡阳唆
螺
2023-11-01
衡阳唆
螺
:衡阳地方风味小吃。又名喝
螺
。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使
螺
饱食,再钳去
螺
尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四
无尻
螺
2023-08-29
无尻
螺
:
螺
为介属生物,可以佐餐。天下所有的
螺
都有尻,而唯有常熟兴福寺前潭中之
螺
,却是天然无尻,这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云:破山一禅师出外归见诸徒煮
螺
,尽捣去,禅师捧
螺
持咒置涧中,
螺
俱复生,至今涧中有无尻
螺
焉。由此可见,数百年前便有此
螺
,并形成了美妙的
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