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油泡螺球
2023-11-10
油泡螺球：油泡螺球用料：角螺2500克，方鱼末10克，蒜泥50克，红辣椒0.5克，味精3克，鱼露7.5克，胡椒粉0.5克，芝麻油1克，绍酒10克，湿淀粉20克，上汤35克，生油800克（耗100克）。制法：（1）将角螺敲破外壳，取出螺肉，洗去污物和内脏，去掉螺
亲嘴喝螺
2024-01-11
亲嘴喝螺：吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福，这里有百食不厌的东安鸡，零陵的莲蓬肉，宁远的瓢香鸭……但我最爱的是这里的一道极其普通的特色菜———亲嘴喝螺。亲嘴喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的是，这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。初食这道菜，是在一个
“亲嘴”喝螺
2023-10-30
亲嘴喝螺：吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福，这里有百食不厌的东安鸡，零陵的莲蓬肉，宁远的瓢香鸭……但我最爱的是这里的一道极其普通的特色菜———亲嘴喝螺。亲嘴喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的是，这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。初食这道菜，是在一个
道州喝螺
2023-10-29
道州喝螺：道州喝螺道州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。道州喝螺营养价值极高，能哺火开胄益元气，和五脏。道州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺，放入水中并滴几滴茶油，过两天后，使之吐出污泥杂质再用清
安游夜光螺
2023-07-24
安游夜光螺：安游夜光螺——鑫源饺子王产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的甜。
区庄螺岗木椁墓
2023-11-06
区庄螺岗木椁墓位于广州市区庄螺岗。1962年发掘。竖穴木椁墓，长3.6米、宽1.9米。棺已朽，尚存椁板少许。随葬品置椁内一端，有瓮、罐、小盆、釜、鼎、盆、壶等12件陶器；漆器有奁、盘和耳杯残件7件，铜带钩1件，亦残
吉安螺滩水利风景区
2025-03-05
螺滩水库水利风景区，位于青原区富滩镇境内，依托螺滩水库而成，是国家级水利风景区。螺滩水库水利风景区为市水利局直管，吉安市螺滩水利风景区依托螺滩水库而成，景区面积8.6平方公里，其中水域面积5500亩，2013年被命名为省级水利风景区
虹螺岘干豆腐
2023-08-17
虹螺岘干豆腐：位于虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省和内蒙古自治区东部两盟两市的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上几顿虹螺岘干豆腐。虹螺岘干豆腐以干薄细著称，所谓干是指豆腐压得实，水分少，相当干爽；薄是指每张豆腐薄如纸；细是指
螺洲奎光阁
2024-02-25
螺洲奎光阁位于仓山区螺洲镇店前村陈氏宗祠东侧，又名文昌阁。始建于明代中叶，原为螺洲陈氏族长为祝愿子弟们文运亨通、金榜题名而建的崇祀魁星神的场所，后改名奎光阁，作为陈氏家族子弟课读之所，是古代螺洲地区著名的四大书斋之一。建筑坐东北向西南，占地面积364平方米
螺洲尚书第
2025-04-12
螺洲尚书第位于仓山区螺洲镇店前村江墘埕3号，悬尚书第横匾，是陈若霖故居建筑群的一部分。该建筑原为陈若霖三子、九江知府陈景曾的住宅，与赐书轩（江墘埕2号）之间有小门相通，庭院中有活动戏台
螺城中新花园广场
2023-06-07
螺城中新花园广场螺城中新花园广场是2000年惠安县新建成的一个大型城市综合休闲广场，广场呈圆弧形，中心筑有螺女雕像一尊，象征着惠安人勤奋努力、积极向上的精神风貌。螺城中新花园广场，内有全省县级最大的音乐喷泉设备，并配有大面积的绿化及夜景设施
淡糟香螺片
2023-06-29
淡糟香螺片：淡糟香螺片是闽菜大师强木根的拿手菜之一。他善于将仅有红枣大的黄螺肉，用娴熟的滚刀法，指头灵巧地牵引转动，迅速地将其切成薄片。雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣，舒展似花的螺片曲且挺，令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽，糟味馨香而醇美，是福州独具地方特色的名菜。
泡椒响螺片
2023-11-01
泡椒响螺片：泡椒响螺片原料：主料：干螺片100克。配料：长红泡椒100克，黄瓜50克。调料：植物油50克，精盐3克，味精5克，鸡精3克，蚝油4克，广东米酒25克，蒸鱼豉油8克，姜25克，蒜籽5克，香葱20克，花椒油2克，香油4克，湿淀粉5克，鲜汤100克。制法