搜 索
澎湖美味
2023-07-14
澎湖美味：澎湖海鲜的最大诱惑就是鲜，不论远洋渔获、潮间带水族，还是近海养殖的各式海产，皆以新鲜著称，石斑、河豚、薯鳗、龙虾、大虾（斑节虾）、海臭虫（旭蟹）、红蟳、九孔、海瓜子等应有尽有，鲜美欲滴，其中尤以清蒸料理的爽嫩、沙西米生吃的鲜猛，最令饕客通体舒畅、浑然
蛸夹子豆腐
2023-12-02
蛸夹子豆腐：蛸夹子豆腐是营口的特色美食之一，是以本地特产野生蛸夹子（芦蟹）为主要食材制作而成的特色菜品。蛸夹子有多种食法，其中风味蛸夹子豆腐最为著名，是一种豆腐状螃蟹羹，其制作简单，是先将蛸夹子放入清水静养排出污物，洗净掰开去除内脏，取出蟹黄，捣碎蟹肉，放入调
沿海鸭蛋
2023-11-23
沿海鸭蛋：钦州沿海滩涂养殖的钦州麻鸭，具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点，由于以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料，麻鸭所产的海蛋，比普通鸭蛋不仅外型大，而且蛋黄也大，还有双黄蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红，核黄素含量高，尤其是绿壳蛋含有丰富的微量元素，营养价值更高。钦
螃蟹粥
2023-11-06
就是将新鲜的螃蟹洗干净之后放到蒸笼里蒸，然后加上姜醋，用大火将水烧沸，可以让蟹清蒸熟。等到螃蟹由深灰色变成鲜红色的时候就可以吃了，这个时候就可以将蟹肉取出来，然后放油盐清炒一下，跟米一起下
官 窑 青 瓷
2023-09-08
官窑青瓷产品有粉青、月白、油灰、蟹甲青、蜜腊黄诸色。其特点是胎薄釉厚，釉光内蕴；紫口铁足，古朴幽雅；纹片自然，质地坚硬，在陶瓷艺林中独具一格。官窑青瓷制作技艺已失传700多年。近年由浙江美术学院和杭州瓷厂共同发掘、
滦南海米
2023-08-06
滦南海米：沿海盛产鱼、虾、蟹，尤以海米、对虾著称。滦南海米是河北省唐山市滦南县的特产。滦南海米是著名的冀东三米之一，由海产白绒虾加工而成，味微咸，营养丰富，鲜美可口。滦南海米是著名的冀东三米之一，由海产白绒虾加工而成，由于这种虾身、须、肉呈白色，故前人有曲身小
万宁东山羊
2023-12-14
万宁东山羊：白汁东山羊是海南传统名菜，与文昌鸡、加积鸭、和乐蟹并称为海南四大名菜，属于琼菜，也是海南万宁经典代表名菜，是选用万宁东山岭特产东山羊与豆腐块烹制而成的美食。东山羊以皮嫩、肉厚、味美而闻名，早在宋代，东山羊就列为贡品，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的
海南白切文昌鸡
2023-12-14
海南白切文昌鸡：海南白切文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，属于海南菜，与加积鸭、东山羊、和乐蟹并称为海南四大名菜，更是位居海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法。海南文昌鸡具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点，其烹调方法有很多种，其中以白切文昌鸡最为
