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大高庙山
2023-10-01
米脂第一高山大高庙山10月24日，米脂县文体事业局、李站乡人民政府、米脂之窗联合在米脂县李站乡杜家塬村举行了米脂第一高山立放地理标志碑仪式。县上领导及相关人员30多人参加。地理标志碑上米脂第一高山由米脂县人民政府县长姚宏题写
荡平岭石碑
2023-05-22
立于白山市江源区和临江市老岭交界处，现有两块石碑，碑额、碑峰、碑座迄今幸存，额上雕有双龙图案，并有皇清字样，系公元1908年（清光绪三十四年）清朝政府为纪念修通老岭至临江公路而立。碑距白山市40公里，其中之一碑文系徐世昌撰并书
红椒酿肉
2023-11-03
红椒酿肉：猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎，加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅；泡红椒在蒂部切口去瓤，填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出；底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。原料：泡紅鮮椒500克、猪肉300和蒜瓣
杜肿腰花
2023-11-29
杜肿腰花：杜肿腰花三合泥著名小吃，流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以红白菜佐食，别具风格。制法：糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉，入沸水中搅熟，成为糊状坯料。铜锅内放化猪油，烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少三、五份不等，但
熘鸡脯
2023-06-09
操作方法：1、将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。2、烧热锅，加入色拉油，待油温时，将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内，几分钟后捞起待用。3、烧热锅，加入高汤等调料，烧滚
大冲卡门
2024-10-08
大冲卡门加科和平村老虎洞下的大冲卡门，也是水西安坤在白泥屯上与补洞、猴儿关、栏马墙一道修筑的屯西要隘。在这一带有着动人的传奇。七块大石搭成的狗桥卡门下面纳雍河上游的抵母河段，是白泥屯西南纳雍与水城、六枝特区的界河。这里坡陡谷深，水势急湍
圣公山
2024-03-21
圣公山座落于碑廓镇驻地正北方向，距碑廓6.5公里，海拔295.7米，面积约1.5平方公里，东西走向。从镇驻地乘车，有公路可直达圣公庙。圣公庙前有圣公湖，上世纪六、七十年代，人们在此修建一座小一型水库，库容90万立方米。圣公庙依山傍水，巍巍壮观
