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衍香楼
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条
松花蘑菇
2024-01-04
松花蘑菇:松花蘑菇又名鸡冠蘑,是一种珍贵的
香
覃类真菌,多寄生于兴隆山区的阴坡或半阴坡的松树之上或潮湿地面上。因其上大下小的块状茎顶端长满丫丫叉叉,状如花朵,艳若花色,故名松花。松花蘑菇大小如拳,形状奇特,多呈淡黄、淡红、墨绿、紫色,有的则上红下黄;味道清香,脆
和政蚕豆
2024-01-02
在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、
香
、脆、酥而最驰名。和政县有蚕豆之乡之美誉。和政有蚕豆之乡之美誉,这里生产的蚕豆以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集
油面茶
2024-01-01
油面茶:油面茶市内各区县均有,且做法不一,尤以康县北部最具特色、将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍
香
等香料,加上康县特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名三层楼,或名五层楼,成县则泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进
蜂蜜凉粽子
2023-12-31
宋代有一种艾
香
粽子。元末明初,出现了箬叶裹的粽子。到明弘治年间,已用芦苇叶作粽皮,且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样,粽子就发展到有荤有素,
陕西甘草
2023-12-29
南朝医学家陶弘景曰:此草最为众药之王,经方少有不用者,犹如
香
中有沉
云云馍和干馍
2023-12-27
其共同特点是干、酥、
香
、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。产品除在国内销售外,
凤翔臊子面
2023-12-25
凤翔的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、
香
的独特风味,使人欲吃不忍。凤翔臊子面是陕西西部的特色食品,据说是当年周文王发明的,文王当时在西岐带兵打仗,为了给将士们御寒就做了一大锅热汤,有红
洋县洋芋糍粑
2023-12-24
留坝有洋芋糍粑,胀死老汉的民间戏语,一是指洋芋糍粑
香
青蛙皮
2023-12-23
青蛙皮:青蛙皮青蛙皮也称树蝴蝶,味淡、性平、口感初尝时略苦,越嚼越
香
,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时,应该是先清洗好,再在沸水中滚上片刻,然后捞出,漂洗,就可以炒、炖、凉拌了,做出来的菜鲜美清爽,山野味十足。酸
洱源乳扇
2023-12-23
洱源乳扇:邓川弓鱼美,洱源乳扇
香
,从这句云南民间俗话里,可知乳扇是多么美好的食品。奶制品乳扇,是白族人民的风味佳馔,素以洱源所产最为地道。洱源水草丰腴,盛产乳牛,早在清代初期,白族人民族掌握了用鲜牛奶制作乳扇的技艺。乳扇是一种用纯鲜牛奶制成的奶制品。色黄白,形
醮水吹肝
2023-12-22
主妇就将自己在宰年猪之前就准备好的,鹤庆东山出产的油红色的花椒面,自家菜园里产的红亮的辣椒粉,事先买好的白生生的纯胡椒粉、香气扑鼻的草果面、细
香
葱末……一应俱全的东西摆了出
漾濞软米
2023-12-22
软米种类:长软米:其米饭清香、油润、性软、口感好,被评为部颁一级米;
香
软米:其米饭以软润、浓香见长,被评为部颁二级米。近几年来我县软米声誉较高
卤鹅头
2023-12-20
2、将川椒粒下炒鼎炒
香
盛起,与八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒,并把肥猪肉用刀切开成块放下,
侉饼油条
2023-12-20
刚出炉的葱
香
酥脆的侉饼上面抹上一层葱油,把金黄的油条卷起来咬上一口,口舌生津
砂锅饭
2023-12-20
上来后把各种料和米饭用勺子搅拌到一起,味道特别
香
。吃砂锅饭时,再配上一些酸甜辣麻的咸菜,喝上一碗菜汤,实在爽口。
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