找到 衡阳保卫战——衡阳市抗战旧址群 相关特产共 234 条
衡山早白薯
2023-07-19
衡山早白薯:衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山县生产的白薯块茎较整齐、表面光滑,且产量高、品质好。衡山早白薯为地方农家品种,最先来源于湖南省普遍栽培的脚板薯,学名叫扁白薯。主要分布于衡山县师古、沙泉、福田、望峰、长江、开云、永和、店门等乡镇。年种植面积
白沙烧饼
2023-12-16
白沙烧饼:白沙烧饼是常宁特色小吃之一,原产地常宁白沙镇,历经百年而不衰,也是衡阳著名的特色风味小吃之一。白沙烧饼起源于明清,历史悠久,精选优质面粉、精致菜油、白糖及花生、芝麻等原料,经和面、起酥、出砣、包馅、成饼撒麻、上炉、烧烤等传统烘烤工艺加工而成,外脆内香
海蛋
2023-07-19
海蛋:海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜,也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。儿时,我跟随父母在城市生活,只有春节才回老家与爷爷奶奶团聚。记忆中的老家一马平川,并没给我留下特别深刻的印象。然而馋嘴的我却无法忘记二婶做的一手好菜,尤其是那道鲜美无比的海蛋。年轻
渣江假羊肉
2023-12-16
渣江假羊肉:渣江假羊肉是湖南衡阳县渣江镇地方风味小吃,也是衡阳经典的小吃。渣江假羊肉历史悠久,传说宋徽宗皇帝被金兵掳去,皇后至此避难,由于身受风寒,周身不适,食欲不振,当地名厨做假羊肉汤献上,皇后食后浑身大汗,顿觉轻松舒适,从此渣江假羊肉汤名声大噪。假羊肉汤并
鱼头豆腐
2023-11-01
鱼头豆腐:衡阳风味名菜。制法为:花鲢鱼头带半片鱼肉(今大多用额鱼头),洗净斩去吻部,间隔划几刀,正面抹上酱油,剖面抹上豆瓣酱,入锅茶油煎至两面金黄色,加人酱油、糖及清水运量,烧鱼片刻,再放人豆腐块、香菇、生姜末等煮至烂熟入味,撒入葱花、味精,浇上熟猪油,一起锅
紫竹林卤粉
2023-07-19
就衡阳来说,卤粉的演变也是多姿多彩的。往昔延续桂林卤粉之名号,一时间盛行各市区县,为其专门开设桂林卤粉专店,
南川金佛山中华蜜蜂
2023-07-05
南川金佛山中华蜜蜂:南川金佛山中华蜜蜂是东方蜜蜂的指名亚种(Apisceranacerana),具有适应性强、飞翔迅速、嗅觉灵敏、善于利用零星蜜粉源等特性,并且具有群势强、产量高的优良性状和生产性能,群势常年可维持810脾足蜂,部分大型卧式蜂箱的群势可达16脾
奶油菠萝冻
2023-11-01
奶油菠萝冻:奶油菠萝冻是衡阳名点心。原料用糖水菠萝、砂糖、吉士粉、琼脂、郎姆酒、樱桃、鲜奶油、巧克力等。制法:先将部分菠萝粉碎,琼脂溶化加糖与水一起烧开,吉士粉用冷水调开,冲入烧开的糖水中,倒入菠萝泥煮开,稍冷却后,加入郎姆酒调匀,再装入串心梅花模中,入冰箱在
文登奶山羊
2023-10-09
1979年引进纯种莎能公羊,有计划地改良本地奶山羊,实施省科委下达的中国莎能羊文登高产群选育科研课题。采取以自群选育为主,公羊集中管理,母羊选拔优秀个体组核心群,适当导入外血与定向培育的技术路
谭子山麻鸭
2023-07-19
谭子山麻鸭:谭子山麻鸭是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇的特产。谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主,其肉质细嫩,营养丰富。谭子山麻鸭易饲养,适宜沟塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
排楼汤圆
2023-11-01
排楼汤圆:衡阳风味小吃。制法为:大米浸泡淘洗净,加清水磨浆,入中火锅中,加精盐、五香粉适量、煮熟,稍冷却,用手反复揉光揉透,姜成竹筷粗的圆条,横切成约1厘米长的段,即或汤圆。复放入沸水锅,加人精盐,销煮,带汤舀入碗中,撒上葱花,白胡椒粉,即成。汤清白,丸柔软,
茅市烧饼
2023-11-01
茅市烧饼:茅市烧饼在衡阳地区享有盛名,烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮脆甜馅薄,常温下可以放半个月。在这里,逢年过节或是红喜事,送烧饼是传统的习俗。茅市烧饼取胜之处在于它精细的配方和特殊的烘烤方式,其制作烧饼一共需要五道工序:1、和面粉,选用精面粉和匀和适
渣江假羊肉
2024-01-07
在衡阳,一提到渣江,人们感观世界里的第一反应,既不是炫亮的视角,也非清雅的听觉,而是热辣辣的味觉。只要嘴里吐出渣江
九龙李
2023-07-19
九龙李:九龙李是湖南省衡阳市衡山县师古乡九龙村的特产。九龙李果实近心脏形且较大,果顶纯圆稍尖,完熟后质地柔软多汁,味甜,稍有芳香。九龙李是上世纪八十年代末,在湖南省衡山县师古乡九龙村发现的优良地方李树品种,该品种果实近心脏形且较大,平均单果重50g,最大果重达
衡东土菜
2023-07-19
衡东土菜:衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴,以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。衡东土菜衡东土菜的图片衡东土菜源远流长。清朝时期,三樟黄椒就因清脆可口、色味俱全,被赐为贡椒。此外,杨桥麸子肉、新塘地皮子、