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山鸡椒油
2023-10-30
山鸡椒油：山苍子油是湖南张家界的特色美食调料。山苍子，当地人称辣姜子与山胡椒，是许多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。油的主要成份是含柠檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各种食品，也可以用作卷烟、化妆品、牙膏、香皂与肥皂等产品的香精。它还是合成维生素A的紫罗
油角
2023-11-14
油角：虽然叫油角，做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成，包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边，对折粘合后，用指甲沿边一路轻捏成麻绳状，然后适度煎炸即可食用。每家的油角不一样，有的咬起来硬嘎嘎的声声作响，有的
井冈山茅坪
2024-10-27
茅坪景区包括：茅坪、步云山白云寺、大陇、桃寮四个组成部分。茅坪位于黄洋界西面，距茨坪32公里，是人文和自然景观相结合的景区，以人文景观为主。井冈山斗争时期，湘赣边界党、政、军领导机关和红军后勤机关都曾设在这里
茅兰瀑布
2023-07-15
茅兰沟风景区集山奇、林茂、水秀、潭幽、景美于一体，茅兰沟风景区的规模、景点数量、景观形态、景观构造在我国北方地区旅游资源系统中居重要位置。茅兰沟旅游景区涧水十几米宽，水清透底。两岸山石陡峭数十米，更有一数米高大石立于水中。水拍巨石，浪花飞溅，隆隆有声
1906年拍摄的湖南衡阳的文昌阁、来雁塔、石鼓书院
2023-12-04
1906年拍摄的湖南衡阳的文昌阁、来雁塔、石鼓书院：衡阳来雁塔远眺衡阳文昌阁石鼓书院大门石鼓书院合江亭石鼓书院敬业堂石鼓书院入口石鼓书院远景石鼓书院全貌
茅坪毛尖
2023-10-30
茅坪毛尖：茅坪毛尖：相传茅坪毛尖茶，始于明朝天启年间（公元一六二0年），武昌王五王子朱如烩，避魏忠贤擅权煽乱之变，隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师，埋名削发为僧。后因时局动荡频繁，辗转来到市茅坪上首，建庵居住今大悲庵，取法名为恒性，并于大悲庵两侧种植茶叶树
南茅运河
2024-10-06
南茅运河位于南县南洲镇境内，终点茅草街镇，全长37.5km，东人洞庭湖。运河沿途实现了林带化，南茅公路依河而建，坐车即可观赏水乡风光。近年以来，经当地政府挖掘，运河已经成为重要交通线。
油麻花
2023-08-10
油麻花：油麻花面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。制作方法：1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，
炸油饼
2023-08-06
炸油饼：炸油饼油炸子天下皆有，而栾城县西门里曹家子则别具一格，远近弛名。曹家子如于清代，由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉，和面精细，矾、盐、搭配有绝招，用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多样，有条状的，有套股的，有饼形的，有薄片的。制成品依次放入油锅内，每放够九个
信宜豆腐炸
2023-11-04
信宜豆腐炸：信宜豆腐炸又称豆炸，是豆制食品。大豆加工制成豆腐后，经油炸而成独具地方特色的豆腐炸，再以韭菜为馅镶入豆腐炸内即成韭菜镶豆腐炸佳肴。韭菜镶豆腐炸，是信宜独具地方特色的菜式。它的特点是：美味清香，既豆香味，又有韭菜味，不但人民群众作为家庭上乘菜式，近年
炸蜻蜓
2023-12-23
炸蜻蜓：炸蜻蜓是云南少数民族的特色菜，不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。生的竹虫有些让人发悚，这东西白白长长的，长了许多脚，与蚕虫差不多，只不过是个头小了点儿。炸熟后试着吃了一条，酥脆芳香，
炸角子
2023-11-12
炸角子：炸角子逢年过节家家户户少不了要做角子，其做法先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备用，把一定比例的面粉、鸡蛋、白糖、猪油加入少许水不断搅拌，再用面杖压成饺子皮样（与北方包饺子相似），把干馅放入面皮捏成饺子样放入油锅炸熟捞起，待冷却后装入坛里避免受
茅家岭
2023-08-09
茅家岭乡位于上饶市南部，和市区隔际相望，全乡占地面积25平方公里。闻名遐迩的上饶集中营旧址(茅家岭烈士陵园)坐落于此。闻名于世的上饶集中营，是皖南事变的历史产物。主要囚禁皖南事变中谈判被扣的新四军军长叶挺和弹尽粮绝被俘的新四军排以上干部及爱国进步人士760余人