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徽州饼
2023-12-20
徽州饼：徽州饼是宣城的特色美食小吃，在当地那也是相当的有名气，口味也特别的棒。它用面粉和开水和成雪花装，再放入冷水和面，将面拉成长条状，再包入面酥揉成小剂子。再将黑枣蒸熟去掉皮和核捣成泥。加入猪油和白糖调制成馅子。将面剂子擀成面皮，包入馅子，捏好再擀压成圆饼，
徽州裹粽
2023-09-11
徽州裹粽：粽子是端午节的节日食品，传统的粽子都是糯米，加上大枣和花生，或者赤豆制作而成。徽州裹粽是贵池区民间小吃。其风味独特，与众不同。而且其打破传统节日食品，发展为一种营养丰富，方便卫生的旅游食品。其口味种类繁多，有北方人们喜欢的咸味、葱有、虾仁、鲜肉等，也
徽州文化园
2024-01-11
由碑廊、牌坊群、徽派盆景园、紫阳书院、新安画苑、古徽四宝斋、新安药堂、徽商纪念馆、徽戏楼、徽茶品茗阁、徽菜馆、文昌阁、五凤楼等部分组成，全部开放后，每天都有徽剧演出和徽州风情民俗表演
徽州贡菊
2023-09-10
徽州贡菊：徽州贡菊是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。据民间传说，徽州贡菊原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花
徽州石鸡
2023-09-10
徽州石鸡：徽州山谷洞穴中，有着一种与毒蛇共栖的胸蛙，俗名石鸡，是徽菜中特色的制作材料，石鸡无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜清蒸石鸡，清汤见底，盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡，夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品，每
安澜会馆
2023-11-18
安澜会馆安澜会馆由宁波南号船商于清道光六年（1826年）捐资兴建，世称南号会馆，与北号庆安会馆并立相对，也是同业航海之人聚会和祭祀妈祖的场所。安澜会馆整体建筑坐东朝西，依次为宫门、前戏台、大殿、后戏台和后殿，建筑面积达1700平方米
古田会馆
2023-06-04
古田会馆，位于福州白马路和同德路交界处的古田会馆，于1915年由古田商帮集资建造，1996年被确定为省级文物保护单位。由于年久失修，古田会馆显得萧条且破败。后来台江区将会馆修复工程列为民办实事项目，并投入220万元进行修缮
浏阳会馆
2023-03-19
浏阳会馆位于西城区北半截胡同41号，为北京市第八批市级文物保护单位。建于清同治九年（1870年），占地1000多平方米，会馆坐西朝东，现存格局较完整。谭嗣同在戊戌变法时曾住在会馆主房的套间，自题为莽苍苍斋。浏阳会馆是北京典型的县级会馆
临清会馆
2023-05-27
临清会馆现位于市区青山路156号，老会馆始建于清光绪年间，现临清会馆为一组中西式样结合的砖木建筑，建于1921年，时为江西临江、清江木商会馆。今存回字楼和朝东二层小楼各一幢，上下各五间，前后幢之间为天井，二楼有走廊贯通前后
徽州古城
2024-01-11
徽州古城，又名歙县古城，古称新安郡。位于安徽黄山市歙县徽城镇，总占地面积24.7平方公里。古城始建于秦朝，自唐代以来，一直是徽郡、州、府治所在地，故县治与府治同在一座城内，形成了城套城的独特风格
徽州炒面
2023-09-09
徽州炒面：炒面采用徽式传统的座杠刀切面，比机器压面味道好，皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后，色泽翠黄，金丝缕缕，鲜香扑鼻，柔软润滑。既是宴席上的点心，又能随菜上桌。
