搜 索
汉中面皮
2023-12-24
汉中面皮：面皮被誉为汉中风味小吃的四绝之首，它是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰，然后推(或打)成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。也可配点萝卜丝、豆芽
汉中天麻
2023-12-24
汉中天麻：汉中天麻，又称陕西天麻，它历史悠久，为陕西汉中一大名优特产。它与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为全国六大著名天麻。我国最早的药学专著、汉代的《神农本草经》和《名医别录》中，就曾记载天麻生陈仓川谷、雍州。陈仓、雍州即今宝鸡市的凤县、太白、眉
汉中黑木耳
2023-07-25
汉中黑木耳：【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源，气候湿润温暖，雨量充沛，日照时间长，条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用，具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效，并对肠风、血痢、痔疮
平昌汉中古道
2023-09-19
所谓汉中古道，从字面上看，即陕西汉中通往四川的古道。此路从汉中经通江过平昌（古时称江口）由水陆两路抵绥定（今达州市）再下重庆。在古时候，中原进蜀道路崎岖，攀崖凿壁，历经艰险，正如李白诗曰：蜀道难难于上青天
佛坪药子梁景区
2023-10-05
药子梁，是佛坪县长角坝乡上沙窝村境内一个人迹罕至的羚牛村。它地处佛坪、周至、宁陕三县交界处，海拔为2548米，由于崇山峻岭阻隔、生态保存完整等原因，成为秦岭野生动物分布最密集的地区，每年六月至九月，羚牛从四面八方赶来，汇聚在一起
汉中仙毫
2023-12-24
汉中仙毫：汉中仙毫效果汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛，又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品汉中仙毫字样的门头标识。汉中仙毫汉中北依秦岭南垣巴山，产
汉中冬韭
2023-07-26
汉中冬韭：汉中冬韭栽培历史悠久，原产于陕南汉中市汉江边过街楼村一带，经过长期自然选择和当地菜农的精心培育，现在汉中地区各县市已普遍种植汉中冬韭。冬韭菜营养丰富，胡萝卜素的含量仅次于胡萝卜，比大葱多两倍，比芹菜多27倍，还含有芳香挥发性精油和硫化物等成分，这是韭
春游江淮请您来丨江村，一个逐渐被遗忘的千年古村，却是我们心中的宝藏！
2023-12-17
春游江淮请您来丨江村，一个逐渐被遗忘的千年古村，却是我们心中的宝藏！：江村是旌德的一个自然村落，一个有着千年历史的传统古村落。整个村落坐南朝北，村前有一条终年流淌不息的小河绕村而过，周边有3口水塘和1座水库，既能灌溉、防火，又能方便村民饮用水，更为这个古老的村
汉中梆梆面
2024-01-10
汉中梆梆面：汉中梆梆面，陕西省汉中市风味食品。用上等白面粉精制而成。梆梆面源于何年何月，哪个朝代，说法不一，但名称的由来民间有两种传说：一说当年刘邦封王汉中，到汉中时已近黄昏，仓促间厨师缺少厨具，使用士兵矛杆擀面，砰砰梆梆一阵热闹，做成面条，丞相萧何趣命为梆梆
汉中白猪
2023-12-24
汉中白猪：汉中白猪产于陕西省汉中地区。汉中盆地位于北亚热带，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，农业发达。主要作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等，农副产品丰富，青绿饲料常年种植，四季不断青，为育成汉白猪供良好的饲料条件。【地理分布】汉中白猪简称汉白猪，主要分布于汉
汉中鸡蛋醪糟
2023-07-25
汉中鸡蛋醪糟：汉中人非常喜爱醪糟。汉中市知名书法家徐永基先生说，不仅过年过节必定要自己做着吃，平时也有做着吃的。特别是在汉中以水稻为主的地区，老百姓都要用一块地专门种糯米，以备做醪糟之用。公社化那时，不能自己种，也要设法兑换一点，至少春节时是非做醪糟不可的，万
