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裕昌号民间艺术馆
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1807
条
阳高玻璃饺子
2023-06-14
阳高玻璃饺子:玻璃饺子是阳高独具特色的
民间
食品。它源于
民间
,又由
民间
进人宾馆、酒店的餐桌。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明,人们能看出内中的馅儿,因而人们称之为玻璃饺子。阳高属高寒地区,无霜期短,莜面和山药是当地农民种植的主要农作物。而制作玻璃饺子的原料就是莜
麻江锌硒米
2023-07-09
麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤
昌
米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受欢迎,市场销路很好。麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤
昌
米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受
蟠龙大鸭
2023-11-10
蟠龙大鸭:这道菜始创于佛山英聚酒家,距今已有100多年历史,由名厨吕
昌
传主制。鲜甜香滑,味美可口。
桐木漆器
2023-10-14
桐木漆器:是一种历史悠久的
民间
工艺品。它是以桐木作底胎,以中国大漆作涂料,沿用传统的
民间
技艺,制作出各种工艺性很强的装饰品。其特点是:不变形、不崩裂、耐热性能高。
一品烧饼
2023-06-14
一品烧饼:榆次城内北大街永生
号
,是有名的糕点老
号
,一品烧饼就是该号所产糕点中的一种名产品。当时内行称之为笼子货,是从北京传艺而得。该产品在制作工艺上,非常考究,原料选用上等白面、白糖、猪油等;辅料选用鲜玫瑰花、青红丝、桃仁、白糖等配馅;用猪油做皮,用芝麻做面。
粽球
2023-11-11
1920年,张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近摆摊经营粽球,张强德之子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺,开设了顺德
号
粽球店。因粽球质量好,且占有地利,生意日隆,顺德
号
的粽球也逐渐成为潮汕和
参燕八珍糕
2023-08-24
参燕八珍糕:东台市
裕
德昌中药铺制作产品。用上等糯米加黄芪、党参、莲子、淮山药、五谷虫、鸡内金、苡仁、芡实等八种药材以及燕窝、白糖、猪油等泡制而成。特点是药食同源,食之可以滋补血气、健脾胃、消积滞,健身延年。中国盐城网提供(盐城)
腊八饭
2023-12-02
腊八饭:腊八饭又口叫佛粥,惜日在古代是一个重要节日,固定在农历十二月初八,因为这天是释迦牟尼成道日,所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛,一流传到
民间
就改称为腊八粥或叫腊八饭,什邡
民间
都有煮腊八饭的习俗,一直流传至今。
民间
腊八饭是用饭米、糯米作原料,把白菜、红
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三道沟、大
昌
汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
肉糕
2023-10-22
民间
红白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在
民间
有无糕不成席的说法。
邢黄牛腐干
2023-08-13
邢黄牛腐干:邢黄牛腐干是太原老字号五友
号
的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格,配料考究,制作精细,产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以,起名为邢黄牛腐干。1956年五友
号
合营到太原酿造厂,邢黄牛腐干被定为太原市的
大足冬尖
2023-11-27
据《大足县志》记载,清朝末年,大足县
裕
盛通酱园出产的冬尖,由于品质优良,名扬于世。特点:成品冬尖色泽油褐,质地鲜嫩,香味浓郁,质脆回甜,营养丰富,冬尖既是烹饪调味佳品,又有开胃、增加食饮的作用。
羊血三吃
2023-12-30
辣子蒜羊血大概纯粹是
民间
食品。粉汤羊血则先是
民间
食品,后来经厨师和生意人引入市肆,但仍旧为普通老百姓所喜爱,仍旧保留浓厚的
民间
食品风格。陕西人喜养羊,喜食羊,也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。古城长安
方潮盛铜锣
2023-11-12
方潮盛铜锣:潮安县浮洋镇方潮盛
号
专门生产响铜乐器,产品已有140多年的历史。清咸丰年间,本镇仙庭村人方明治从福建连城县学得一手铸造铜锣的技艺,回来后创只铜锣小作坊,不久又开设方潮盛
号
铜锣店,并成为祖传技艺。其第三代方俊士更精此道,被誉为铜锣王。方潮盛铜锣音色、
黄杨木梳
2023-09-08
黄杨木梳:安徽省同春工贸有限公司位于岳西县天堂镇解放路,打造中国最大的黄杨
艺术馆
。公司产品具有浓厚的东方文化气息,独特、稀缺、珍奇,实用性和艺术性强,是收藏珍品,销往全国各地并出口韩国、日本、东南亚等国家。产品介绍《本草纲目》记载:世重黄杨,以其无火、其木紧腻
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