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西三都河传统民居
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九江酥糖
2023-09-26
九江酥糖:九江桂花酥糖:是九江副食的
传统
名产。它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。1962年在广州
三杯石鸡
2023-09-26
三杯石鸡:三杯石鸡是庐山
传统
地方菜肴,因烹制时不放汤水,以三杯调味品将鸡焖烂熟透,故名三杯石鸡。此菜酱红,原汁原味,浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等,有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。阴虚火旺、浮肿者食用更佳。
湖口糟鱼
2023-09-26
湖口糟鱼:据史学家考证,
传统
糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称湖口糟鱼。湖口糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产鲜鱼为源料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和,咸鲜适口是旅游休闲,居家迎宾馈赠
红心柚
2023-09-26
红心柚:红心柚玉山县
传统
特产,属甜柚类。风味独特,营养丰富,果皮金黄色,个重约千克。瓤肉鲜红美观,脆嫩爽口,汁甘味浓。红心柚树耐旱抗冻,适应性强。1997年,县人肖信木从民间柚树中筛选培育出具有地方特色的柚类新品种,1998年注册为信木牌红心柚,成为全省第一个
糖醋鹅颈
2023-09-25
此菜菜色金黄,酸甜可口,常被用来做婚礼宴席上的
传统
菜肴。
贵溪灯芯糕
2023-09-25
贵溪灯芯糕:饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为京省弛名,独此一家,连年被评为省优产品灯芯糕是闽、浙、赣、沪、徽百姓喜爱的
传统
食品,出产贵溪,尤以龙兴铺铁拐李灯芯糕品质最佳。贵溪灯芯糕选用当地纯天然优质糯米
五香麻鸡
2023-09-25
五香麻鸡:贵仁牌五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用
传统
制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖,北京国
临川菜梗
2023-09-24
临川菜梗:临川菜梗是江西临川的
传统
民间特产,它以不怕辣而著称,以芥菜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,风味独特,以辣为主,五味兼备,可备蔬菜淡季佐餐所需,也是平常解荤除腥开胃的最好小菜,深受当地人民喜爱。.它还含有多种有机酸、维生素和矿物元素,属
万载南酸枣糕
2023-09-24
万载南酸枣糕:南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料,经
传统
和现代相结合的特殊工艺精制而成。含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特。自然纯真,野生原味,无须添加任何色素和食用胶,是纯
佛手药酒
2023-09-24
佛手药酒:佛手是我国
传统
的特产之一,在国内外尤其在东南亚地区享有较高的声誉。它的果实形状维妙维俏、千姿百态、清香扑鼻可供长期观赏,它可作为高当次的礼物馈赠额人,金佛手全身是宝,用花、果浸酒泡茶、清香馥郁、舒筋活血、能祛风、消滞气,久服对中老年人有保健作用。用根
上圯精炼茶油
2023-09-23
现将
传统
山茶油进行精炼,并对纯天然山茶油和客家腐乳进行包装。精炼的茶油不含黄曲霉素、胆固醇,纯度达99。9%,不饱和脂肪酸含量达90%以上,高于西方的橄
野生初榨茶油
2023-09-23
野生初榨茶油:五百里井冈初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用返朴归真的工艺榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、营养又卫生,不含黄曲霉素,不含胆固醇,没有任何化工溶剂的污染,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,既保留了
传统
土榨茶油的天然风味和滋味,
安福带皮牛肉
2023-09-23
江西省安福县,山地资源丰富,当地一直有养牛的
传统
。农户通常把牛散养在山上,早上放出去,晚上再找回来。怕牛走丢,
阳埠腐竹
2023-09-22
阳埠腐竹:腐竹为阳埠乡
传统
特产,因此阳埠乡也被誉为江南腐竹之乡。从明朝至今已有五百余年的历史,清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠,家家户户加工腐竹,全乡年加工腐竹产量达到1000吨以上,所生产的阳埠牌腐竹,选用优质大豆为原料,以传统工艺精制而成,具有色泽润黄,营养丰
唐江镇
2023-09-22
镇区内古街店铺和新区超市争辉,沿江两岸
传统
风格与现代建筑相映,自古以来,唐江就是赣
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