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西南保障榜书
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317
条
客来敬茶
2023-12-03
南朝宋人何法盛《晋中兴
书
》记:陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳,……安既至,所设唯荼、果而已。陆纳以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮
龙珠贡茶
2023-11-27
龙珠贡茶:中国不管是文人士大夫,或是附庸风雅者,均把
书
、剑、茶、琴做为自己的爱好和炫示。茶这玩艺儿,真是好物,养生、修身都善莫大焉。开县凡山皆产茶,清嘉庆《夔州府志》载:开县茶岭产茶,味绝佳,不生杂卉。唐相韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中
鲍乾元毛笔
2023-10-16
鲍乾元毛笔种类繁多,狼毫类有元字笔、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、刚柔相济、金鸟龙水、鸡狼毫、狼毫策笔、狼毫条幅、狼毫须眉、广大鸟龙水、双料鸡狼毫等;羊毫类有提笔、对笔、大小羊毫、宜
书
宜画、精制
泰安黄芽白菜
2023-10-01
泰安黄芽白菜:泰安大白菜历史悠久,古药
书
记载:大白菜齐鲁之地遍产之,惟产岱岳镇者为最上。素有泰安三美之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食,还是清蒸、醋溜,口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外,还具有药用功能,药
盐水鸭
2023-08-25
远在春秋战国时期,南京即有筑地养鸭的记载,事见《吴地记》;另据《陈
书
》记载,与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,人人裹饭,媲以鸭肉、炊米煮鸭,使得士气大振,
白藤草织品
2023-11-09
白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除远销国内华东、
西南
诸省外,还远销国外。(珠海)
辇止坡腊羊肉
2023-12-30
清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安,一天当行到北广济街时闻到一阵浓香,立即停辇,派太监探问,方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味,品尝之后,赞不绝口,随赠亲
书
辇止坡老童家条幅。老童
白家锅烙
2023-12-17
白家锅烙:白家锅烙是辽宁锦州的特色名小吃,其制作工艺十分精细,选料考究,因在操作技术上以白荣
书
为主,故名白家锅烙。白家锅烙制作方法与饺子有所相似,馅料一般为纯猪肉馅,辅以葱姜调味,将准备好肉馅包入面皮,放入油锅中煎好即可。其特点是底色金黄、形如虎蹄、口感鲜醇、
阳朔画扇
2023-11-25
特点:画面配以诗词、书法、篆印,集诗、
书
、画、印于一体的工艺品和旅游纪念品。类别:(1)按扇面大小来分,小者盈尺,大者1米~2米不
庙子粉皮
2023-10-02
庙子粉皮:庙子粉皮,已有三百多年的加工历史,传说清乾隆年间,乾隆皇帝撰写《十全记》
书
时,御厨每天用庙子粉皮炖鸡,让乾隆帝用膳,以保证他大脑供血,后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村,于是,便在文武大臣面前风趣地说没有庙子粉皮炖鸡,就没有朕写的《十全
泰安大白菜
2023-10-01
作为三美之一的泰安大白菜种植历史悠久,古药
书
记载:齐鲁之地遍产之,惟岱岳镇者为最大,因而名之曰岱菘(音松,系白菜的药用名词)。泰安白菜以黄芽和表菜为地道品种。黄芽品质优佳,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶,并有异
厦门姜母鸭
2023-09-20
厦门姜母鸭:据《中国药谱》及《汉方药典》两
书
所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃
清真油麻饼
2023-08-24
清真油麻饼:原为清末盐城回民哈云
书
开办的哈鹿鸣清真菜馆创制,今清真饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和,包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心,放入热油煎之。制作工艺考究,制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝,清爽可口,齿舌留香。中国盐城网提供(
发菜
2023-08-15
李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物志诸
书
之所为载者,则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
良乡板栗
2023-06-10
有关板栗的文献记载亦很多,如:《史记》、《本草图经》等
书
都有。’良乡板栗’主要产于房山西部、西北部山地。其中以佛子庄乡的北窑、南窑乡的中窑、水峪、花港等村最多
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