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鲜鱼丸子
2023-10-10
鲜鱼丸子：鲜鱼丸子每当鲜鱼上市，岛上人总喜欢吃顿鲜鱼丸子。不仅鲅鱼、鲐鱼、牙鲆鱼、鲳鱼等可做丸子，就连那鱼小刺多的鲫鱼、小黄肚、大头宝等也尽可做成。其作法与调鱼饺子馅基本相同。只是那些小鱼，要摘头去骨，不用剔刺，放在菜板上剁得精细即可。长岛人做鱼丸了也有特点。
白肉罩火烧
2023-08-05
冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，从此，义春楼的罩
阿国豆浆
2023-07-14
，但当黑绿色的豆浆端上桌后，微苦带甜、入口香浓的滋味，总让人一饮而尽。黑豆浆以进口黑豆制成，由于硬度颇高，研磨不易，加上成本高，所以价格也较贵；不过据说黑豆浆不像黄豆性
横山大烧饼
2023-07-03
后来，横山的韩家总结出一套成功的经验，由死面盘子形的小烧饼改为小发面三个一斤。个头大了，厚度必须要增加，烧烤时间要加长一些，这样以来表面的一层容易烧糊。后经多次试验，临烧烤前在饼的表面涂上一层
云伍公书室
2023-11-07
总面阔12.1米，建筑占地157米。硬山顶，灰塑龙船脊，碌灰筒瓦，青砖墙，门面石脚分别嵌花岗岩和红砂岩，红泥阶砖铺地,云伍公书室,云伍公书室简介,云伍公书室广州市花都区云伍公书室旅游指南
唐彭城闸遗址
2023-11-05
是唐宝历年间（公元825~826），县令刘仁师开修本县五渠的总闸。因刘系江苏彭城人，故名彭城闸。闸旁建有刘公祠。东西长约70米，南北宽约50米，今已废圮无迹，唯遗址地下存有成排石碌碡
银川多宝塔
2023-04-20
塔为八角形楼阁式砖塔，13层，连同塔顶及塔刹总高31.52米。塔身底层东面辟有券门，门高1．3米，宽0．65米。部分塔层开设券形门窗。塔层之间，以叠涩砖和菱角牙于出檐，每层砖檐的转角处原悬风铃
后殿廊桥
2023-04-03
后殿廊桥位于华舍街道华舍村，据查证为清代建筑，由后殿庙和廊桥二组建筑组成，硬山式屋顶，阴阳合瓦，总占地面积155平方米。廊桥系单跨石梁桥，平面呈凹字形，东西走向，横跨庙前江，桥面由木板南北向并列铺设而成，其南侧置石栏板，同时，桥面板下东西向铺有数根木头
大千干烧鱼
2023-12-19
据说张大千生平最爱食鱼，相传他在品味鱼肴时，总感觉到其味道不足，而用传统的豆瓣烹制鱼类时，其入味稍显欠缺火候，逐让厨师采用豆瓣鱼的烹制方式，延长烹制时间与控制火候的办法，成菜