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西坑古村
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2706
条
田旺粽子
2023-10-06
田旺粽子:田旺粽子田旺
村
位于国家级重点保护单位桐林(田旺)遗址附近,紧靠乌河。乌河水清醇甜美,鱼虾成群,这里生产的芦苇,有一股特别的清香,苇叶大而长、厚而韧,是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子,其中田旺
村
的粽子以糯米、红枣
佘家锅子饼
2023-10-05
山东无棣县佘家巷乡佘家巷
村
的佘家锅子饼,为山东滨州市非物质文化遗产。锅子饼制作当年是佘家巷
村
村民陈延明老人的独
屏南金栗炖金鸡
2023-09-18
主产地在龙泉屏南镇金林
村
,故名金栗。它不仅含蛋白质高,而且还含有胡萝卜素,抗坏血酸,以及钙、磷、钾等成份,为老年体弱者补品之一,素有高山紫珍珠之美誉。用金林
村
之金栗和
八洞鸭
2023-07-21
八洞鸭:地处偏僻山区的怀集县洽水镇八洞
村
,村民历来都有利用河涌养鸭的传统习惯。当地独特的水土环境造就了八洞鸭皮薄、肉厚、骨软、不肥腻、无腥味的特点。村里的河涌水质特别清澈干净,富含各种营养矿物质。生长在八洞
村
的八洞鸭生长快,抗病力强,耐粗饲,易育肥,胸肌丰厚,
高州爆皮黄番薯
2023-07-21
高州爆皮黄番薯:高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮王番薯是高州云潭镇垌头
村
的特产,红皮黄肉,肉质鲜美,蒸熟后皮开肉裂,香味扑鼻。色、香、味俱全,被当地人誉为薯中之王。垌头
村
的爆皮王番薯种植历史悠久,究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯已没有人能说出一个准确的时代。
湖口草龙
2023-07-01
光绪二十四年(1898年),流泗周寿朋
村
村民周雍发编扎一条草龙,名谷龙,在
村
庙会上1。周雍发后
泥糍
2023-09-02
泥糍:泥螺,
古
称吐铁。据明·万历温州府志记载:吐铁一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁始吐尽当今在温州称泥糍,系其生长在泥涂中。闽南称麦螺蛤因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。泥螺属软
陈仓核桃
2023-12-25
陈仓核桃宝鸡市陈仓区新街镇官
村
核桃专业协会12037420坚果(核桃)
汝南埠萝卜
2023-10-14
汝南埠萝卜:汝南埠镇陈门
村
四面环河,土壤沙质,适宜种植萝卜。陈门萝卜具有味美脆甜、营养丰富等特点,远销四方。
旬邑饸饹
2023-12-26
旬邑饸饹:饸饹,
古
书中谓之河漏。关于饸饹的做法,清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述:系以水和面为团,用木机榨压而成。其木机则牝牡各一,联以活轴,可随手起落,外施以床,用时置机釜上,实面团于牝机内,其牝机之底,则嵌以铁片,密凿细孔,面入牝机内,乃下牡机
鸭儿池莲藕
2023-09-07
老洲、老湾西北边的七圩、鸭河两村村南的长河
古
称鸭儿池。据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
朝廷桥米
2023-10-19
朝廷桥米:京山县孙桥镇余家沙坡
村
六组与蒋家大堰
村
六组之间,有一蒋家大堰,灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田,出产的稻谷颗粒园实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际稻见香,能开脾胃,增食欲,营
兔峨衣主梨
2023-07-10
兔峨衣主梨:兔峨衣主梨是云南省怒江州兰坪县兔峨乡依主
村
的特产。兔峨衣主梨果肉白色,细嫩酥脆,化渣,汁多味甜,石细胞少,贮藏后发生清香味,兔峨衣主梨产于兰坪县兔峨乡依主
村
,是1987年才发掘出来的晚熟优良品种,品质可与全国著名优良梨品种蓖美,是果树中列入云南省星
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良口乡晒江
村
和洋溪乡信侗
村
为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
东陂马蹄
2023-11-16
东陂马蹄:名声在外的东陂马蹄(荸荠),实为大富头
村
特产。大富头
村
今属丰阳镇,东陂镇距大富村头有数十公里。大富头的荸荠怎么成了东陂马蹄呢?这就是东陂生意人的精明了。东陂镇自古生意兴旺,有商户将优质的大富头马蹄收购过来,再运销东南亚一带,号之东陂马蹄。如此一来,大
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