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西坨子遗址
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条
化稍营狗肉
2023-08-05
吃狗肉到底可以追溯到何时已无人说得清楚,但据老一辈人讲,早在当年穆桂英征
西
安营扎寨之后,民间就开始风行炖狗肉。狗肉的吃法多种多样,烧、炖、卤、炒等皆可成佳肴,传统的化稍营狗肉以炖为主。炖
杂碎汤
2023-07-29
杂碎汤:杂碎汤,是青海
西
宁和东部农业区颇有名气的冬季大众早点。杂碎是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。秋末冬初是宰杀牛羊储备过冬的季节,杂碎即源源上市。西宁杂碎汤铺,营业多在冬天的早晨,天亮前后就挂起红纸灯笼招搅生意。吃杂碎最讲究起早,因为早起有三好
衡阳乌莲
2023-07-19
衡阳小
西
门外,遍地皆莲,素有西湖十里白莲花之称。衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色。台源、杉
张湾萝卜
2023-07-15
湍急的泌阳河水自偏东南方向而来,在张湾村东北头形成一个大回弯,河面变宽,然后从村东、南、
西
绕村而过流出县境。独特的地形使
杨枝甘露
2023-07-11
柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在
西
米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
黄条鰤
2023-06-17
最大者近两米,体重也均在40-50千克,分布于北太平洋
西
达茂羊肉
2023-06-15
达茂羊肉内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、
西
河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇共12个乡镇(苏木)现辖行政区域《达茂联合旗人民
鸦山瑞草魁茶
2023-09-09
鸦山上有古鸦山寺和鸦山街
遗址
,鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,东与广德的相华尖并立,南与宁国的高峰山对峙,北与南漪湖相望,
锡兰红茶
2024-01-13
锡兰红茶又被称为
西
冷红茶惜兰红茶,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。因
库车酸梅
2024-01-05
库车酸梅:地域范围新疆阿克苏地区库车县东起乌恰镇,西至阿拉哈格镇,南起哈尼哈塔木乡,北至伊
西
哈拉镇共7镇、4乡、2场。酸梅,维吾尔语称喀拉玉鲁克(黑杏子的意思)。库车的酸梅属于欧洲李的变种,具有抗盐碱、耐干旱和皮薄的特点。果实成熟后呈紫黑色,味道酸甜可口,栽培
核桃干粮
2023-12-26
核桃干粮:核桃干粮核桃干粮,县
西
招贤、两亭一带出产桃核,尤其是酒房乡卞良坡等地,产量多,果质优良,每年八月中秋前后,新核桃成熟,家家户户都能吃上用核桃作的油厚旋馍。招待至亲厚友或家人外出,都烙核桃干粮。作法是先将核桃仁焙黄碾烂至出油,加调料、葱花。用薄面片摺叠
凤翔臊子面
2023-12-25
凤翔臊子面是陕西西部的特色食品,据说是当年周文王发明的,文王当时在
西
岐带兵打仗,为了给将士们御寒就做了一大锅热汤,有红
凤趴窝
2023-12-18
凤趴窝:凤趴窝是大同传统经典名菜,此菜粉丝筑巢、鸡蛋垫底,全鸡通身金黄,振翅欲飞,形似凤点头,后因慈禧
西
逃路经大同品尝此菜而名噪一时。凤趴窝选用云中跑地雏鸡,借鉴鲁菜和客家菜盐焗技法,经劈脊、入料、烹制等数十道工序制作而成,具有皮酥肉嫩、醇香宜人的独特风味。此
威宁荞酥
2023-12-11
传说水
西
彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒(今威
青菠面
2023-12-09
青菠面:四川特产—青菠面,流行于川
西
地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团,揉熟后用手工擀成面条,对叠多次,切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿,面条筋而韧,绵而滑,汤鲜味美,为四川面食中的上品。制作工艺:主要原料菠菜400克,高筋粉
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