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孔府菜
2023-09-29
曲阜的孔府，是孔子嫡系后裔衍圣公的府第，孔府菜是中国典型的官府菜。孔府内设有两种厨房，一是专为衍圣公及其家人烹饪的内厨；二是服务于大型筵席、祭祀和庆典活动等的外厨。这些烹饪活动，长期以来形成了自己的风格。为显示自己
霸王别姬
2023-12-14
霸王别姬：霸王别姬，是江苏徐州一道汉族经典的传统名菜，湘菜和苏菜中都有收录，也是湘苏菜的经典传统名菜之一。霸王别姬是徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜。这道名菜经已故名
珍稀黑米酒
2023-12-24
珍稀黑米酒：珍稀黑米酒产于秦岭脚下的陕西洋县，是洋县和秦巴山区的著名土特产饮料。洋县古称洋州，西魏时始设县，地处汉中盆地东部，北依秦岭，南屏巴山，物产丰富，东汉造纸发明家蔡伦即葬于此地。山清水秀，人杰地灵，必出美酒。洋州三佳酿，美誉满三秦。秦洋特曲、中华猕猴桃
郝圩酥梨
2023-09-12
郝圩酥梨：郝圩酥梨，又称八公山酥梨。原系砀山品种，产于寿县北山八公乡郝圩村，有二百多年历史。由于八公山区独特的气候和优良的土壤条件，形成皮薄肉嫩、色正形俏、酥脆爽口、味甜汁多的特点，食之口感极好。郝圩村梨园面积2000多亩，年产15万担。传说郝圩酥梨是200多
青龙安梨
2023-06-12
青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。安梨又称酸梨，是秋子梨系代表品种之一，栽培历史悠久。安梨果实近圆形或短卵形，单果重100~250克，为中大型果。10月上旬采收，初采为绿色
杜仲速溶保健茶
2023-12-24
杜仲速溶保健茶：力箭牌杜仲速溶茶简介杜仲是第四纪冰川赐予秦岭南坡的孑遗植物，属落叶乔木，叶子长椭园形，花绿白色。既是名贵中药材，又是很好的保健珍品。略阳是杜仲的原生地，明《本草纲目》记载，杜仲甘、微辛、温，有滋补和镇静作用，主产兴州（今略阳县）。略阳是全国最大
天水呱呱
2023-11-30
天水呱呱：天水呱呱是甘肃天水最具代表性的传统风味小吃，被誉为秦州第一美食，创制于西汉末年，至今已有近2000年历史，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软着称。天水呱呱品种多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等，其中最受人
罗城野生毛葡萄酒
2023-11-21
罗城野生毛葡萄酒：罗城自古民间就有用毛葡萄土法酿造红葡萄酒的习惯，清康熙皇帝谥封的天下第一廉吏罗城知县于成龙在离任时，当地民众用珍藏多年的土酿红葡萄酒相赠，以表深深的爱戴和惜别之情。1928年5月，我国著名植物分类学家秦仁昌在罗城采集野生葡萄标本，并在英、美、
