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山药
2024-01-02
既可作主食食用,也可作蔬菜,凉州人一年四季食谱皆离不得它烧山药是一种最原始的烹饪方法,它不需什么炊具调料,也无需计较什么刀工火候,乡村放马牧羊的童儿们皆是个
阳新布贴
2023-10-19
它用于装饰衣服、鞋帽、披肩等穿戴物和帐沿、飘带、布枕及童玩等。《人民日报》、《光明日报》、《中国文化报》、《装饰》等多家报刊竟相载文刊图,称阴新布贴
龙阳绿萝卜
2023-09-28
龙阳绿萝卜:龙阳绿萝卜地方品种在龙阳镇已有400多年的栽培历史,至今民间还有小道童吃绿参果升仙、龙阳萝卜当梨卖等传说故事。相传,清朝大学士刘墉曾专程来龙阳拜望恩师赵诚品,赵先生以绿萝卜招待,并称该萝卜又脆又甜,可谓人间美味。刘墉品尝过后也大加赞赏,果然甜脆,堪
福建太子参
2023-09-18
太子参属石竹科多年草本植物异叶假繁缕的根块,太子参是柘荣县的传统名优产品,别名童参、孩儿参。相传,太子参始发现于金陵太祖朱温之墓,朱温后裔清明祭陵时发现坟上盛长珍奇之草,便取其块根煎之试服,结果感觉元
叫花童子鸡
2023-09-07
叫花童子鸡:叫化童鸡是一道蜚声中外的杭州名菜。传说:古时战乱年代,不少百姓家破人亡,沦为乞丐(杭州俗称叫化子)。一天,有一叫化子弄到一只鸡,可又缺锅少灶。饥饿难忍之际,他便仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的灶上拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡
烤洋芋
2023-07-26
烤洋芋:烤土豆,西宁人称为烤洋芋。大概这是青海这边祖祖辈辈传承下来的吃法吧,时间流逝,这美味不但没有经过时间的风逝消失在其他美味的洪流中,反而经过这几年,我们对烤洋芋,有了新的理解和感悟。将洗净的洋芋切成片后备用,在专门的烤洋芋的铁锅将油加热后将切好的洋芋放进
刺老包
2023-12-22
记得童年时每年三至四月,故乡的农民都要抽出时
余酿皮
2023-07-29
余酿皮:余酿皮是青海西宁的特色佳肴,是用麦面为原料,加一定量碱面,用温水调成硬性的面团,多揉搓,在放入凉水中搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状时为止。此面团即面筋。剩的湖水沉淀后,铺入蒸笼中蒸熟,即为蒸酿皮。将蒸酿皮切成条状,缀以面筋多片,加调料,即可食用。酿皮
严州干茶鸭
2023-09-07
相传明代,严州来了位新任的知府,此人十分好吃,每年的初一、十五必到半道红的宾乐园馆子店品尝清蒸鸭,日子一久,自然有些腻味。宾乐园的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭,在清蒸鸭里放上些干菜
鲜椒嫩仔鸡
2023-12-05
鲜椒嫩仔鸡:鲜椒嫩仔鸡原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。制法:1、将童子鸡浸煮至熟;2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。特点:清香味
红胡萝卜
2023-08-14
红胡萝卜:红胡萝卜来源:中华特产网责任编辑:张梦发布时间:20064108:18:161638人次浏览内蒙古巴市乌拉特后旗青山镇,引进日本夏时五寸人参红胡萝卜种植。因为这里的气候、土壤条件特别适于红胡萝卜生长,又全部施用农家肥,所以这里盛产的红胡萝卜以外型颜色
凉州凉粉
2024-01-02
据《东京梦华录》载:远在北宋,每当三伏季节,都城汴梁城内已有细索凉粉应市。据考,凉粉始于宋代,距今有近千年历史。武威凉粉品种繁多,风味各殊,制
苦荞枕
2023-12-10
现代医学证明,苦荞麦对失眠,多梦、头晕、耳鸣等疾具有一定疗效。荞麦为纯天然草本植物,其天然成份适合现在家居绿色环保的需求。荞麦枕内部经微挪动,对头颈部具有按摩作用。从而达到一定的保健效果,内部荞麦壳呈三角形,故荞
泰山何首乌
2023-10-02
为名贵中药,主治身体虚弱,健忘多梦,失眠,皮肤搔痒等多种疾病。主要分布在山东至辽宁的阴湿山地,为多年生草质滕本,茎右旋紫黑色。较细弱,新茎绿色。
大吴泥塑
2023-11-12
村里家家都会捏制泥塑玩具,主要产品泥玩具有喜童、武身、臣景、文寸等,历代著名艺人有南宋末的吴静山和清末的吴潘强等。遐迩闻名的泥塑大师吴潘强,据说,