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福州花茶
2023-09-21
当时,省内外各地茶商云集福州,生产和经营花茶的有
马蔺草编
2023-09-21
品种有床席、沙发席、草帽、手提包、遮阳笠等,具有细致、光洁、坚韧耐用、散热性强等特点。近数十年来,福州马蔺草编织品,已多次参加了福建省及全国工艺展览,并被用来装饰北京人民大会堂的台湾
永春漆篮
2023-09-20
其制作考究,所有原料有20多种。它以黄金箔、细竹蔑、生漆、桐油、夏布、冬粉为主要原料,经历30多道工序,大小规格品种100有余,大的多层,直径
花生仁汤
2023-09-20
花生仁汤:泉州有句农谚:旧历六月十九日三项新,新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤,花生仁要粒粒饱满,先用开水去膜,添足够的水慢慢炖,直炖至花生仁表面洁白完整,实则烂如泥浆。食时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就成。
咸粽
2023-09-20
现在粽子的造型都随着各地的民俗风情不同,其制做也不尽相同,有三角形、螺角形、铲头形、四角锥形等等。
广东粥
2023-09-19
粥里有很多丰富的料,如:猪肝、肉片、肉丸、鱼丸及蛋等,再配上油条,就是美味的金门早餐了。
蛏子
2023-09-19
有缢蛏、竹蛏等种类。蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养
白牡丹茶
2023-09-18
白牡丹茶:福建省福鼎县盛产白牡丹茶(十大名茶之一),传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。一
米汤花
2023-09-18
米汤花:木槿花,有白色的也有红色的。古田当地人叫米汤花,习惯加米汤煮成咸的汤喝。也可以加面粉,炸着吃。煮之前,要先去掉花蒂、花芯、和外围带绿色的花瓣,因为那些比较糙,口感不好。煮好的米汤花,滑滑的,口感有点像锅边糊。
古田粽子
2023-09-18
古田的粽子有甜粽、豆沙馅粽、肉粽等,甜粽和豆沙馅粽吃起来甜而不腻,口感极好,肉粽内加入古田香菇,肉香菇香交融,咬一口唇齿留香,好吃得不得了。包古田粽子的方法也十分讲究,早
沙县竹凉席
2023-09-17
沙县生产竹席有较悠久的历史,很早以前民间艺人生产蔑编的多种竹凉席,使用面较广,很受欢迎。80年代后从日本、台湾引进机织背复凉席,成立了沙县第一家竹凉席生产厂家——明丰竹制品有限公司,产品主要出口日本、台湾等国家和地区,
宝石
2023-09-17
宝石:宝石明溪县是我国四大蓝宝石产区之一,也是中国锆石的故乡,这里宝石资源丰富,多种宝石共生,与蓝宝石、锆石共生的有石榴石、辉晶宝石等。明溪宝石系1965年原福建省地质局304地质队在明溪开展金刚石原生矿普查时首次发现。1979年起省地质二队再度进行较细勘查,
松溪蒙丸
2023-09-16
松溪县有很多小吃比较出名,如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。具体做法:做法很简单。将山粉(蕨粉)、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小的丸子,蒸熟后即可食用。很简单吧,完
苦抓汤
2023-09-15
所谓苦抓(一名败将草),性寒味苦,有清热、解毒、泻火、散瘀、消肿,可治便秘、痢疾。海外游子,常常不远千里托亲朋故友捎带或者邮寄,在异国他乡品尝家乡的这一道美味佳肴。
巢湖银鱼
2023-09-12
民间流传了这么一个关于银鱼传说,从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女,男的叫银果,女的叫银花。一日,