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2023-10-29

现在，堡口人大都做豆腐生意，把烘干的豆腐运进城贩卖，宾馆、饭店都把此作为传统菜，倍受游客青睐。

2023-10-25

现在的金刚酥已启用了红外线烤炉、和面机、封口机、打码机

2023-10-16

到明清时期，经怀庆邦厨师逐步改革，就形成了现在的这道名菜。制作此菜，需用当年鸡一只（约1000克），配八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精

2023-10-12

以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。扣

2023-10-03

传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来，为适应济南当地人的口味，糕的原材料进行了改良，由原来的甜香改为现在的咸香，当时人称徐氏螺丝糕。后此糕广为流传，成为济南传统特色小吃。

2023-10-01

现在家庭或饭店中作为稀罕菜食用的凉拌柳芽，可以说，就是那时的遗风。凉拌柳芽

2023-10-01

正宗的范镇烧饼在泰安市岱岳区范镇驻地，范镇油酥烧饼历史悠久，始创于清朝乾隆时期，距今有数百年的历史了，现在的制作人是第六代传人徐太国，一位48岁的一级面

2023-09-24

宫中地鸡：宫中地鸡：现在上来这道紫砂气体炖鸡，叫宫中土鸡。大家知道吗？这鸡的腹中还有斑鸠，斑鸠腹中又有麻雀呢。张天师平时饮食非常清淡，但入冬时常用宫中土鸡进补。它的做法是先将土鸡和斑鸠整体脱骨，在麻雀腹内放入高丽参，再将麻雀放入斑鸠复中后加入白莲、板栗、冰糖，

2023-09-17

现在全村能够种果的地全部种上纽荷尔脐橙，并以村民练庆祥独资创办的市级农业龙头企业三明市恒祥农

2023-09-08

干炸响铃：从前这个菜不是现在的形状，也不叫响铃。据说一次有位英雄专点此菜佐酒，不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴，听说豆腐皮在富阳泗乡定制，即上马扬鞭，取回了豆腐皮。店主深为感动，为他精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，炸响铃就流传开了它系用优质豆腐皮裹

2023-08-25

高墟镇自古以来就有沭阳的’东北粮仓’之誉，现在，为江苏省优质粳稻生产基地，生产的

2023-08-23

公婆饼现在

2023-08-23

复烧饼在泰兴至少有上百年历史，现在技艺日臻完善，名声远扬，粯子粥，复烧饼，成为令人向往

2023-08-22

秋林大列巴：秋林大面包实际是典型的俄罗斯大面包，俗名大列巴，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施，成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家

2023-08-05

柴沟堡熏肉的品种很多，现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等