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西安堡古堡
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蓝田水晶饼
2023-12-30
蓝田水晶饼:蓝田水晶饼:陕西名点,蓝田县食品生产,同
西安
德懋恭齐名,在群众中享有盛誉。成品小巧别致,面色全黄四周雪白,皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。水晶饼是关中特产,陕西名
三皮丝
2023-12-30
近年
西安
饭庄在传统制法的基础上,改进定型成菜。三丝立为三堆,色泽分明,型如盆景,滋味各异,
酸汤水饺
2023-12-30
酸汤水饺:
西安
城里,卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。外地人只要在大街小巷一转,就看得见,也闻得着。许多卖酸汤水饺的都有招牌,即使只用红白纸写几个歪歪扭扭的字,却个头很大,所以看得见。即使没有招牌,大多把下水饺的开水锅放在店门口,还往往另有一口热气腾腾
焖驴肉
2023-12-29
焖驴肉:
西安
民间风味小吃。创制人张振邦,因其胡子长,人称张胡子,卖焖驴肉有几十年的历史,以膘肥肉香、洁净、味美出名。将生驴肉放入冷水除去血水和污物,洗净后将肉顺刀路切成长方块放入沸水中浸煮,煮至肉质发硬,再将肉捞出,后加入八角、小茴香、花椒、丁香、草果、白芷、
永兴冰糖橙
2023-11-01
永兴冰糖橙:在陕西
西安
举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上,永兴冰糖橙被正式授予中国十大名橙称号,这是该橙继成功在国家工商总局注册永兴冰糖橙原产地证明商标后,摘得的又一国家级金字招牌。永兴县在大力种植开发冰糖橙的同时,十分注重品牌的宣传和推
曹县麻辣猪肘
2023-09-28
曹县麻辣猪肘是90年由汪三从
西安
学来,口味香嫩而不腻,制作工艺复杂
潼关鸭片汤
2023-07-26
相传清光绪年间,八国联军入侵北京,慈禧太后挟光绪帝外逃
西安
,途径潼关,当地官员备满汉全席伺候,但慈溪独对潼关之传统名菜脍里脊片赞赏有加,说此菜味似御膳中的鸭片。因之,潼关烩里脊片从此得名鸭
布贴绣
2023-07-26
布贴绣:布贴绣是
西安
地区农村流行的儿童玩具和日用品,至20世纪80年代,布贴绣已发展成为具有浓郁地方特色的工艺美术品。布贴绣品常见的有布老虎、布麒麟、布大象等摆饰和玩具,也有童鞋、童帽等实用品,多以动物为题材,通过捆扎、剪贴、刺绣等方法,制作成不同的图案形象,
大荔挠粉
2023-07-25
大荔挠粉:同州里的美食城才开业三天,就吸引了我的朋友驱车从
西安
赶来,开口头一句话就问我,不知过去在农村上的凉粉担担还有没有。是的,儿时的年代记忆犹新,每到上,总要往凉粉摊子一蹲,要碗凉粉,外带一个烧饼,就着酸辣可口的凉粉,一口吃下就被芥末吃的上了楼,那吃的实在
古樟植物园
2023-11-04
古樟园位于江苏省苏州市西山后
堡
村,园内两株古樟浓荫蔽日,有吴中第一树之称。古樟园地处大毛山和马山交界处的东麓。因园内有千年古樟树而得名。据1995年镌刻的碑云古樟园者,昔系庙堂,宋供观音,清祀城皇,年久而圯,甲戌重建。千年古樟,挺拔参天,浓阴覆地,蔚成大观
九曲红梅茶叶
2023-09-07
九曲红梅茶叶:九曲红梅茶产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上
堡
、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳,有如红梅,故称九曲红梅。特点品质特点:外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂
锅巴菜
2023-06-11
摊在加热的铁锅上
堡
干成粘粥嘎巴,晾去水分。锅巴讲究薄厚均匀,不粘不糊,松软可口,嚼有韧劲,切成柳叶状。用十余种小料制卤浇拌
九渡寨
2023-08-28
在九渡村南、丹河峡谷西岸的马头峰顶部有一处寨
堡
,因为在九渡村,所以叫九渡寨;又因为乡民传说杨六郎曾在此驻军打仗,所以又叫杨六郎寨;又传说此寨建于宋代,所以又名宋寨
养龙司蔡普化墓
2023-04-13
养龙司蔡普化墓位于养龙司镇坝上村出口组官山
堡
半山腰,1984年公布为县级文物保护单位。唐朝时蔡崇隆,奉旨征平了必洞革僚王阿乍,被授征蛮将军右军都督同知之职,承袭了数百年后传给蔡普化,明洪武六年(1373)将元朝设立的养龙坑宿徵等处长官司改为养龙长官司
会清桥
2024-01-11
在胡贡溪的水尾处建有一座古桥,连接贡
堡
与巫峡头两地。雨季时节,胡贡溪水较浑浊,沙溪水较清澈,交会处泾渭分明,因而贡川人将这座桥梁冠名为会清。
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