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西安州古城
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盘龙菜
2023-10-19
首创于湖广安陆
州
(今钟祥)兴献王宫邸。相传明武宗朱厚照因无子继位,病危之际立下诏书,其死后由皇太后同时召回堂弟朱厚熜和族弟翼王,两人先到为君,后到为臣。兴王府离京最远,为超时间,幕客严嵩献策,朱厚聪假扮钦犯上囚车,日夜兼程赶到
段贾居香肠
2023-10-12
汉代称乐昌香肠魏时称昌
州
香肠,唐朝称大名府香肠,明清时称段家香肠老店,新中国成立后,注册为段贾居香肠。段贾居香肠:祖传
诸城烤猪脸
2023-10-08
据载,宋朝大学士苏东坡从汴京贬至密
州
时,宋神宗赵顼因赏识其诗文,便派了一名御厨随从,名为照顾生活,实为早得其词,烧烤御宴秘方便从此传至诸城。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃。诸城烧肉相传
杠子头火烧
2023-10-08
潍县是明、清两代登、莱两
州
赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭桥村人便制作了硬面
沂南苗蛋
2023-10-07
历史上有汤蟹、苗蛋、莒
州
大蒜之说。传说明朝正德年间,武宗皇帝出巡路过此地,品尝苗蛋后赞不绝
歙砚
2023-09-11
歙砚:歙砚别名龙尾砚,用歙
州
婺源(今江西婺源)龙尾山歙石雕琢而成。在名目繁多的歙砚之中,罗纹砚最易发墨,最宜笔锋。罗纹砚中,以纹理细密的古犀罗纹、鱼子罗纹和暗细罗纹为最佳。歙砚因其石纹各异而拥有不少雅称,如金星砚,砚石中洒布金黄色点,黑地黄星,宛若夜幕繁星;罗
东坡回赠肉
2023-08-26
东坡回赠肉:东坡回赠肉,是徐州
州
传统名菜。这是先用五花猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置砂锅中,配以多种调味及鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。相传,东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。据史料记载:公元1077年的宋神宗熙宁十
北沙参
2023-08-14
一般沙参销往广州,桔梗由博
州
客商收了再转销韩国,现在我们牛营子地区又有3个蒙吉药业跟
潞酒
2023-08-09
潞酒:潞酒,因产于潞
州
(今长治市)而得名。其生产历史可以追溯到唐朝甚至更远的一些时期。《山西通志》列古酒之美者,有汾潞之火酒盛行于世的记载,所谓盛行就是一种商业状态,这应该是潞商崛起的信号和先声。早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风格,唐景龙元年,唐玄宗李隆
庆阳小米
2023-07-28
夏商时期,庆阳属禹贡雍
州
之域,周先祖率人来到这里,教民稼穑,树艺百谷,开创了华
索义廷醋
2023-07-06
后从岳阳到了汉口,再北上太原,跟一个蓟
州
人学酿醋。后因山西一带战乱亦剧,只得再经陕西、甘肃辗转到四川阆中。为谋生计,在阆中城内过街楼街(今北街)购买草房开设醋坊。索学得酿
酸汤面叶
2023-06-28
酸汤面叶:酸汤面叶是颍
州
区的传统小吃,现在已经没有孩子对这种简单的面食能看上眼,但在上个世纪七十年代,一碗酸汤面叶就是农村父母对孩子很厚很重的奖励。面叶由纯小麦面做成,作料是醋、葱花、味精与少许小磨香油。因为不是擀,而是用擀面杖的一头动作很快的煽动,当面叶煽好
大荔县永丰粮仓遗址
2023-10-01
《大荔县志》载:唐玄宗开元十二年(724),诏永丰仓出十五万石米付同
州
,减时价十千粜于百姓
怀宁寨
2023-10-01
东南至顺安寨四十里;南自宽
州
,至清涧城四十五里;西至绥平寨四十里;北至大理河八十里,至横山一带
南龛石窟
2023-09-20
巴中城,曾荣获石窟之乡美名,它有龛、南龛、北龛、西龛,尤以南龛最胜,规模宏大,雕嵌玲珑,械栉比相连,它是古代石窟艺术的优秀代表,它是巴
州
古文化的结晶。南龛古窟位于巴城南一公里的南龛坡山后,岩石壁立,高十余丈,长数百尺,方正如削,列层分龛,镶佛累累,南龛造像
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