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西安故事千年银杏树见证了世事沧桑百塔寺曾经骑马关山门
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条
香肚
2023-11-28
香肚:香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌
了
盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得越久味越香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,
盐步“秋茄宴”
2023-11-10
原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜
了
。一味冰镇
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