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宜君核桃
2024-01-08
宜君核桃:宜君被人们誉为核桃县,核桃是宜君县小有名气的特产之一,它是优质的干果和木本油料。有两个品种:一个品种是个小,皮硬而坚、难砸,群众称根根核桃;另一个品种是露仁核桃,人们赞为优质核桃,个大皮薄、仁脆而甜,味香而浓、色亮而有泽,含油量和其成份高而品质好。在
麦饭
2023-12-25
麦饭:陕北人做槐花麦饭的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫,将水分捏去,再拿专门的擦子把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝:客家菜有很多菜式,其中较具代表性的就是酿式菜,即将剁好的肉馅酿进各种材料中,然后煎(或者焖)熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝,也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是:首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎,加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状,要注意
罗卜饺子
2023-10-24
主要原料是大米、黄豆和罗卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡45小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸
双王刀具
2023-10-04
双王刀具:东营区麻湾村的王清水和王清洁兄弟俩打制的菜刀在当地很有名气,被人称做麻湾双王刀.据了解,王氏兄弟的祖上曾给义和团打制刀具等武器,以其刀快顺手而出名,王清水和王清洁兄弟俩又从父辈那里继承了打制菜刀的手艺。他们打出的菜刀质量好,份量适中,中间夹钢,刀刃锋
涛沟桥大米
2023-09-28
涛沟桥大米产量高、品质好,与当地的土壤、水质和气候有关。涛沟河和运河
子长油馍馍
2023-07-26
子长油馍馍:用软糜子和硬糜子去壳、按一定比例浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成湖放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,面团掐成小块放在笼布上摊制成一个个中间有孔像金钱一样的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可,油
黄陵油糕
2023-07-26
黄陵油糕选料黄陵当地软糜子面粉和食用油。主要原料为黄陵当地软糜子面粉和食用油。制作过程是先碾、后发、再炸,即将发酵好的软糜面直接入锅蒸熟,出锅后滚成椭圆形条状,
钟山贡柑
2023-07-22
钟山贡柑:钟山贡柑素以清甜、爽口、多汁、化渣、多食不腻而著称,与橙类水果对比,显示皮薄,果肉与果皮容易分离,食用较方便和多食不腻等优点,与桔类水果对比,则显示清甜多汁,爽口化渣,总酸量和固酸比低,口感好等品质,因而深受广大消费者的喜爱。2009年12月获中央电
糕饺
2023-07-02
饺馅为黍子、高粱、黏玉米、糯米、小米等面粉,掺以绿豆、豇豆等小杂粮面粉,按一定比例配好,再加上白糖和红糖和煮熟
富硒大米
2023-07-01
富硒大米:绿万佳富硒大米,是种植在有机基地的基础上,在大米生长的过程中,通过根部施用和缓控技术,作物通过根部吸收和叶面光合作用将无机硒转化形成植物有机硒,所形成的植物有机硒以硒蛋白和硒代氨基酸为主要形式,较无机硒具有吸收性好,安全性高,易于被人体吸收等优点。绿
城墙朝阳门
2023-05-04
朝阳门是西安的一座城门,也是其东城墙上的最北一门,辟于中华人民共和国建国后。由于此门向东,是每天首个被阳光照射的城门,故取名朝阳门。门内为东五路,门外为长乐路。景点位置陕西省西安市新城区东五路
航天城中湖公园
2023-05-04
西安市内最适合避暑的公园,总面积15.53万平方米,湖面面积就达3万平方米。整个公园分为环湖散步区、休闲娱乐区、儿童游乐区、湖面观光区等,是一个综合公园。该公园风格类似苏州园林,以湖为中心,配以一系列景观设施,实乃放松身心的好去处
秦岭峡谷漂流
2023-03-10
秦岭峡谷漂流景区位于宁陕县广货街镇,是我省第一家高山峡谷水上娱乐基地,这里交通便利,210国道、西汉高速穿境而过,距西安只有80公里,景区除了漂流、攀岩、射箭、水上滚筒、水上悠波球、水上拓展、篝火、表演等项目外